今日は台風が去って暑いくらいの快晴でしたねー
日中に二時間位散歩をしていたら暑くてクラクラしました
用事が済んで時間があったので
久しぶりにお菓子作りをします♪
sayaka*さんから教えてもらった
なかしましほさんの
まいにち食べたい"ごはんのような"クッキーとビスケットの本の中から
おからとチョコのドロップクッキーを作ります。
材料は
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
おから 50g
きび砂糖 20g
塩 ひとつまみ
菜種油 大さじ2
豆乳 大さじ2
チョコレート 30g(粗く刻む)
これだけです。それも混ぜて170℃で30分焼くだけ
できあがり
外側はカリッとしていて
おからが入っているので中はもっちりしてます。
とても腹持ちがいいです
以前実家に帰るとき夜な夜なこの本に載っている黒ごまスティックをどっさり作って帰りましたが
作るのが簡単で
子どもからおじいちゃんまで好評でした
今度は何を作ろうかな
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