豚肉と茸のバルサミコ煮昨日の晩ごはん。久しぶりに、豚肉と茸のバルサミコ煮パンを添えて。今回は、スペアリブで!バルサミコ酢と赤ワインとトマト缶でグツグツ2時間煮込み、1日寝かせてできあがり♬バルサミコ酢やトマトの酸味が赤ワインにピッタリ♡そんな昨日もおうちワイン♬コーンのカンパーニュと、玉ねぎパン。かぼちゃのカレーバター煮など。iPhoneからの投稿
前菜とワインとランチ。昨日の食事の前菜。先日のイタリア展で買った生ハムと蒸し野菜でサラダに。ウマニ・ロンキの安旨白ワインとともにね♬今日は仕事の先輩たちとNuでランチ(^ ^)息子もきれいなお姉さんたちに抱っこしてもらって、私もいろんな話をしながら、いつもよりゆっくり食事ができて♡楽しかったなぁ~♬また行きましょう~‼iPhoneからの投稿
イタリア展。今日は高島屋のイタリア展へ。台風が来る前に出発!たくさんのワインやイタリア食材にワクワクです♡買ったもの。その他食材。ザルト。オーストリアのワイングラス。ハンドメイドだから、すっごく軽い!リーデルのソムリエシリーズにも負けないクオリティ。ブルゴーニュとユニバーサルを購入。主人の酔った勢いでの衝動買いか…(^^;;と思ったけど、買って良かった‼イタリアワインたち。知らない間にサインまで。ルカフェのピザも美味しかったな♬コーヒーもイタリア麦茶も!息子もいろんな人に抱っこされて、話しかけてもらって。疲れたのか、ぐっすり就寝。充実した日曜日でした(^ ^)iPhoneからの投稿
9ヶ月になりました!昨日は息子の9ヶ月記念日。乾杯は青りんごの爽やかな酸味と味わいが美味しいシャンパーニュ。最近1人で立てるようになった息子。毎日小さな発見があって、彼の成長に感心する日々です。これからどんどんヤンチャになるんだろうな~。ママはもっと体力をつけないとね!笑いつもたくさん笑顔をくれてありがとう( ´ ▽ ` )元気いっぱいに育ってね(^ ^)!iPhoneからの投稿
GAFFURIOディナー昨日の夜は私が働いてたイタリアンで食事でした。テレビの取材があるから!と、チーフに誘われ、家族3人で♬テレビには映らなかったけど、美味しい食事にワインを楽しみました~♡バッカロッサどちらも濃縮感や凝縮感がたっぷりで、熟した果実の味わいがまろやかなワインでした♬ごちそうさまでした\(^o^)/iPhoneからの投稿
ワインエキスパート 二次試験今日はワインエキスパートの二次試験でした。時間がなくて、最後はあたふた。どれくらいできてるか、全く予想がつかない~(>_<)でもやれることはやったから悔いはなし!結果を待つのみ‼先日、阪神百貨店の稲葉のイベントコーナーにて購入したイタリアワイン。どんな料理に合わせようかな~♬楽しみです♡iPhoneからの投稿
STOKKESTOKKEのベビーチェア。高さを変えると、子供はもちろん、大人も座れるの。きれいなグリーンに一目惚れ♡長く、大切に使いたいです(^ ^)昨日の日曜のできごと。私と息子が出かけた先で、激しい夕立にあい、日傘しかなくて、ベビーカーもベタベタで困っていたところ、助けてくれた人たちがいました。おかげで息子は全く濡れることなく、私たちは無事帰宅できました。他人のために、雨に濡れながら助けてくれた人たち。本当に嬉しかった。優しいお兄さんたちに、小さな幸せがたくさんありますように。iPhoneからの投稿
魔王先日は、主人が仕事でお世話になってる方を家に招いての食事でした。手土産にいただいたのが、魔王一升びん\(^o^)/惚れぼれするラベルですね♡味も芋焼酎とは思えないくらい華やかな香りで、さらっと飲みやすくって。みんな、ペースが早い早い(^ ^)持ってきてくれた方によると、現地で独自の入手ルートがあるらしく、3000円もしない価格だったそうです。それでもたくさん手に入るわけではない、貴重な1本を、こうして持ってきてくれるなんて( ´ ▽ ` )ありがたいです!おもてなし料理も、レパートリーを増やしていかないと(^ ^)!にぎやかな食事の時間、楽しかったです!iPhoneからの投稿
モトックス試飲会 2012。今日はモトックスの試飲会に行ってきました。初めての試飲会。どんな様子なのか楽しみで、ワクワクしながら梅田のモントレーに向かいました♬イタリアワイン中心に、フランスのGrand Cruワインもじっくり試飲♬たくさん試飲したなかで、感動の1本に出会いました♡ヴィーニャ セレ 2003 / アジィエンダ・アグリコーラ・ダル・フォルノ・ロマーノハーフボトルで、¥31,000!RECIOTOのこのワインは、凝縮度が高くて、さらりとした甘さの中に、心地よい渋みや酸味がバランス良く存在している…余韻も長くて、さわやかな甘さが口中にスーっと残る感じ。料理やあてはなしで、このワインだけをゆっくり楽しみたい、存在感たっぷりの逸品です‼いろんなことを頑張ろうと思える、私にとってご褒美の1杯でした。私が次にヴィーニャ セレを飲める日は、いったいいつだろう~?明日からまた頑張ろう!iPhoneからの投稿
やっぱり好き。ワインたち。やっぱり好きだなぁ~離乳食も少しずつ進んできて、私もワインを少しずつ解禁♬結婚祝いに友達にもらった、LANGUEDOCのAOC LIMOUX。これ、試験で間違えたの!もう絶対 忘れない!EBOは妊娠中に購入したもの。どちらも飲める日を楽しみに、ねかせてたワイン。飲める日が来たってことは、それだけ息子も成長したってこと。クラスに注がれたワインの重みも味わいも、なんだか今までとは違う特別なものに感じられる。元気に遊びまわる息子を酒の肴に。幸せな時間です(^ ^)iPhoneからの投稿