和風あんかけ丼

昨日はやる気が全く起こらず、家でゴロゴロだらだらＤＡＹ


出産までに、やっておきたいことはいっぱいあるのに～
なかなかやる気になれない～


毎日ごはんも作らなきゃ～
昨日は簡単メニュー


和風あんかけごはん

具は冷蔵庫にあるもので
干し海老からも良いダシが出て


ホタテと豚肉のシュウマイ

もうちょっと蒸してもよかったな

吸い物にサラダ、お漬物でした。


さて今日の夜ごはんは何にしようかな～？

ベイクドチーズケーキ

作りました

今までで１番上手くできたよ

秋の味覚

昨日の晩ご飯

とっても美味しそうな秋刀魚が売ってたから、迷わず購入
背中が曲線になってる秋刀魚ほど、美味しいらしい

日曜に買った食器を全部登場させました

秋刀魚をのせてるお皿、

涼しげなガラスのお皿

茶碗蒸し碗

食器にこだわるのは、私よりも主人。
形から入るタイプ


秋刀魚、美味しかった

☆結婚☆

結婚って本当に素晴らしい！



大事な家族や身内が増えるって本当に素晴らしい。


返ってこなくても与え続けることができるのが
無償の愛。。。


今それが良く分かる。


大事にしてくれる人たちに感謝、毎日に感謝！

レイクフォレストゴルフコース

４日に行ってきました




狭くて傾斜の多いコース
なかなか良いスコアが出なかった
でも久しぶりのゴルフは楽しかったぁ
目の前で花火も見れたし



５日は東大阪で４時間ゴルフ練習
ゴルフ三昧なＧＷでした

おうちごはん☆

昨日はお酒抜きのおうちごはんでした



ひき肉じゃが

最高の出来でした



地鶏のグリル

ローズマリー、タイム、ニンニク、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイルでマリネした地鶏を
皮がパリッとなるまでじっくり焼きました
何もつけなくても、そのままで美味しい



アサリの酒蒸し風

汁物の代わりになるように、出し汁多めの酒蒸しです



明日は久しぶりのゴルフだぁ


ちゃんと打てるかなぁ～
ワクワク

おうちワインとブランチ☆

休み前のおうちディナー


豚肉といろいろ茸のトマト煮




グリル野菜のアンチョビソースディップ




イタリアの赤ワイン

ＤＯＬＣＥＴＴＯ、初めて飲んだけど、なかなか私好みな品種です



アンチョビクリームパスタ

日曜のブランチに
残ったアンチョビソースに生クリームを加えて、
小さく切ったグリル野菜とパスタに和えました



最近食べ過ぎで体重が…
気をつけないと

とびきり美味な☆

お酒




彼のご両親が家に来たとき、
みんなで飲みましょうって持ってきて下さった日本酒



私も日本酒は好きだから、いろんな銘柄の酒を飲んできたけど…



これは
ほんっとに美味しかった
まろやかですっきりしてて、ワインのような感じもする。



美味しいお酒に出会えた瞬間って、本当に幸せ



４人で飲んだから、あっという間になくなっちゃって、
悲しかった～



２７日は緊張した食事会でしたが、
話が弾んで楽しい時間を過ごせました

今日はパーティー☆

昨日のご飯
ピーマンの肉詰め




完璧ホワイトシチュー

これは自信作



今日は彼のご両親を家に呼んで、パーティーの予定。


だから昨日は模様替えをしました

葉っぱたちが良いインテリアになってます



家に招待するのは、なんだか緊張する
あと２時間だぁ～！

おうちワイン☆

昨日のワイン

ＡＳＴＹで乾杯したあと、
スペインの赤ワインを

バニラのような甘い香りがふわっとして、飲んでみると程よく酸味の利いていて、なかなかなワインでした



メニュー
野菜入りミートローフ

自家製玉ねぎドレッシングをかけて



魚介のクリームパスタ

クリーム系と相性の良いフェットチーネを使ってみました



まるごとニンジンスープ

これはイチオシの一品
スープのなかで一番お気に入りかも
軽くトーストしたバゲットに良く合います



あとは
豚肉と茸のバルサミコ煮
バゲット
でした



今日はよしくんはゴルフ
暖かくなってきたし、
私もそろそろ行きたいなぁ～