レモンシロップ

お友達からこの前貰った綺麗な自家製無農薬のレモン🍋

レモンを輪切りにして氷砂糖を入れて、レモンシロップに。

出来上がりが楽しみ💕出来上がったらレモン好きな旦那がほとんどお湯割とかにして飲むやろな😅

お味噌作り

おはようございます☀️

昨日はお友達が黒豆のお味噌を作りに来てくれました

リッチなお味噌になりそう、出来上がりな楽しみと言って下さいました

生きた麹で作るし、発酵していって、お味噌の味が変わっていくのも楽しいです

昨日、朝から9時間、IHの低温調理で仕込んで置いた塩麹も夕方に出来上がりって、我が家のお味噌の米麹のお味噌で仕込みました

塩麹はIHの低温調理で9時間で出来上がり

塩麹をシェフプロで潰しました

塩麹が出来上がったので今日はサラダチキンかポーク仕込もうかな

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でお味噌作りなどに使ってるタッパーウェアの容器など見て頂けます😊

チーズフォンデュ

晩ご飯はチーズフォンデュ🧀💕

フライパンで楽チン🍳

仕事だったので米粉パンは焼けずやったけど、シンプルな具やけどうま😋

次は米粉パンも焼いて食べよっと。