こんにちは。
で気持ちが良いと思ったら
になっちゃった。
風邪が強い日です。
最近、天気の移り変わりが激しいです。
今週のお弁当です。
揚げシュウマイ
ゆで卵
カニカマポテト焼き
春菊の辛子醤油あえ
ひじき煮
ひじきを入れる場所がなくなって、御飯の上にのせました
。
ナスの味噌炒め
ゆで卵
人参の胡麻油炒め
キュウリの塩麹漬け
蒲鉾
久しぶりのどんぶりお弁当箱です。
暖かい御飯ではないけど、ときどき使いたいと思います。
筍御飯
ニラ入り卵焼き
インゲンのベーコン巻き
ほうれん草のお浸し
かまぼこ
筍御飯大好き旦那さん。
前の晩、１合半分の筍御飯を作ったら、ほとんど食べちゃった
。
私は、０．５合弱しか食べてないので、そう思ったら、食べ過ぎだよね・・・。
リクエストで、お弁当も筍御飯にしました。
鶏肉のマジックソルト焼き
ウインナーのケチャップ炒め
インゲンのオイスター炒め
ニラ入り卵焼き
蒲鉾
水分多すぎの卵液になっちゃって、卵焼きにするのが大変でした
。
ささみフライ
揚げ筍
春菊の辛子醤油あえ
ウインナー
ゆで卵
なめたけ
筍の硬い部分は、食べても硬いので揚げるのが定番
。
筍をすりおろして、卵・片栗粉を混ぜて揚げてます。
ふわふわして美味しいですよ
。
っと、ブログ書いている間にで暗くなってきました。
が降りそうかなぁ～。