こんにちは。週末です
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旦那さんの出勤が４日の週は、金曜日が早いです。
今週のお弁当です。
サバの味噌煮
茹で卵
こんにゃくと舞茸の煮物
ほうれん草のおひたし
茹で卵が若干、半熟すぎました
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黄身が流れ出ないかと心配でしたが、
大丈夫だった様です
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ささみの梅シソ巻き
かぼちゃ煮
ポテトサラダ
野沢菜
ささみ巻きはあとから少し醤油をかけてましたが、
ささみに少しだけ醤油で下味を漬けてからチンしました。
しらすご飯
赤ムツのから揚げ
酢豚のピーマンと人参・筍
茹で卵
野沢菜
赤ムツを買ったお店では
“別名・ノドグロ
錦織選手が好きなノドグロです”
って書いてあったよ。
好きな食べ方はからあげじゃーないと思うけどね・・
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コンニャク煮
ピーマンの辛味噌炒め
煮豚
わかめ入り卵焼き
人参炒め
煮豚を作って、一晩おきました。
見た目は、薄味の様ですがしっかり味がしみています。
今週、よく食べているのはこんにゃく。
伯母の手作りこんにゃくです。
とっても美味しく出来てました。
さすが伯母だあ～
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「神奈川から帰ってきてるならもっと持ってくればよかった」
そー伯母が言っていたそうですが、
２人で食べるのに、６個でも充分な量です。
もっと・・っていったいどの位くれたんでしょうね。
まさか「今週茨城に帰りますよぉ」
「何かくれるなら今週ですよ」
な～んて言えるわけもなく・・・。
タイミング良くもらえると嬉しいね。
伯母さんありがと～
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