こんにちは。
朝は
で蒸し暑かったけど、
今は肌寒い日です。
今日のお昼は、パスタを作りました
。
あさりのパスタ
オリーブオイルでニンニクを炒めて、
茹で汁・酒であさりを蒸して、
ブラックペッパー・バターと言う簡単パスタです。
ブラックペッパー少なめにして、
ピンクペッパーを少々加えてみましたが・・・、
旦那さんにはピンクペッパーは不評でした
。
「安かったから買ったの」
って買った理由がバレバレでした・・
。
ピンクペッパーなんて初めて買ったし、
正直使い道に困ってます・・・。
色どりには良いんだけどね。
我が家で収穫したイタリアンパセリですが、
ちょっと成長しすぎている様で、かたかった・・・
。
アサリパスタは美味しかったけど、
付け合わせに失敗したみたい
。
このパスタでも使っているオリーブオイルですが
小豆島のオリーブオイル
旦那さんの実家からいただきました
。
実家から頂いた時は、
「使いま～す。有難うございま～す。」
って、気軽に貰ってしまいましたが、
有名で、特別なオリーブオイルなんですねぇ～。
少し前には
のＢＳで、“緑果搾り”のＣＭを何度も見たし、
日経新聞にも載ってました。
一年に一度しか絞れないそうです。
日経新聞では、限定２０００本で、1本￥１８９０でした。
サラダにかけたり、パンにつけたり・・・。
加熱しない生食の方がお勧めの様です。
追加で注文を・・って思いましたが、
緑果絞りはもう販売が終了してました。
完熟絞りは今も販売している様です・・。
オリーブオイルは特にこだわりなく買ってましたが、
今回頂いた事で、オリーブオイルを少し気にする様になりました。