今日は料理デー
今日は昨日のカボチャの残りで
カボチャのパウンドケーキ
材料
・無塩バター １５０ｇ
・オリーブ油 １５０ｇ
・砂糖 ２５０ｇ
・卵 ４個
・ＢＰ 小匙１
・小麦粉 ３００ｇ
・マッシュカボチャ ３００ｇ
・黒胡麻 好きなだけ
作り方
①常温に戻したバターをよく練り、オリーブ油・砂糖を入れもったりするまで混ぜる。
②卵を３回に分けていれそのつどよく混ぜる。
③ふるった小麦粉とＢＰをいれ混ぜる。
④③を２つに分け、片方にマッシュカボチャを入れる。
⑤型にプレーンの生地とカボチャの生地を交互に入れる。上に黒胡麻をふる。
⑥１７０℃のオーブンで３０～３５分焼く。
⑦竹串をさし、生地がついてこなければ完成♪
今日はマーブルにしてみた
なんかヘンテコ
甘さ控えめでカボチャの味がしっかりしておいしかったぁ