☆めぐ飯☆９

今日はお母さんと二人ご飯

今日は味噌風味のクリームスパゲティ

材料

・スパゲティ　　　１００ｇ

・えのき　　　　　　１袋

・シーフード　　　好きなだけ

・白菜　　　　　　　３枚

・味噌　　　　　　大匙１．５

・豆乳　　　　　　２００ｃｃ

・醤油　　　　　　少々

・柚子胡椒　　　小匙１

・粉チーズ　　　好きなだけ

・パセリ　　　　　少々

作り方

①スパゲティをゆでる。ゆで時間が残り２分くらいになったら、えのきをいれ一緒にゆでる。

②フライパンに油をひきシーフード・白菜を炒める。

③味噌（分量外で溶いておく）と豆乳を入れ、醤油・柚子胡椒で味を調える。

④ゆであがった①を③に入れよく和える。

⑤お皿に盛り、粉チーズ・パセリをちらす。

今日は二人分だけど、麺は一人分

麺の代わりにえのきを入れてボリュームＵＰ

柚子胡椒が合ってておいしかったぁぁ