昨日はお母さんに頼まれてケーキも焼いたぁ
キャラメルパウンドケーキ
ちょっとキャラメル入れすぎたぁ
材料
・無塩バター １５０ｇ
・砂糖 １５０ｇ
・卵 ３個
・小麦粉 １５０ｇ
☆砂糖 大匙７
☆水 大匙１．５
作り方
①厚手の鍋に☆の材料を入れ火にかける。
②キャラメル色になったらオーブンシートに広げ、パリパリになるまで冷やす。
③ボールにバター（常温）を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
④砂糖を加えよく混ぜる。
⑤溶き卵を３回に分け入れそのつどよく混ぜる。
⑥小麦粉をふるって入れ、よく混ぜる。
⑦②のキャラメルを割って混ぜ込む。
⑧型に入れ、１８０℃で２５～３０分焼く。
⑨冷やして完成♪♪
キャラメルだけで食べたら苦くて火かけすぎたと思ったけど、ケーキに入れたらちょうどよくておいしかったぁ
キャラメルを固めるときにアーモンドスライスを入れたりしてもよさそう