🍎林檎の皮ジャムレシピ
今まで捨てていたりんごの皮から
キラキラ✨りんごジャムができます。
材料は4つ
◇赤いりんごの皮
◇グラニュー糖 りんごの皮の重さの半分の量
◇水 りんごの皮の重さの2〜3倍の量
◇レモン汁 適量
リンゴの皮と水を鍋に入れ煮ます。
沸騰したら弱火で30分ほど煮てボウルにザルを置き漉します。
ポイント‼️
ザルに入れた皮は押さえずに自然に水分が落ちるまで待つ。（押さえると濁ります。）
漉せたら再び鍋に戻しグラニュー糖を入れ煮ます。
とろみがでたらレモン汁を加えてできあがり🍎
ヨーグルトに添えたり、パンにつけたり…
色が綺麗なので華やかになりますね✨
＊ ＊ ＊
レッスン情報
8月22日（日）11:00〜13:30
エディオン倉敷本店 クッキングスタジオにて
パン教室を開催致します。
メニュー
⭐︎カレーフォカッチャ⭐︎
スパイスの効いた生地の上に野菜をたっぷり
のせます。
カレーフォカッチャで夏をのりきろう‼︎
ご予約はエディオン倉敷本店へ電話予約となっております。
086-422-2011 （10:00〜18:00）
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