さんまさんと言っても
の方なんですが
私、魚をさばいた事が無いんです
魚を触るのも、ちょっと気持ち悪いって感じで
なので、いつもはさばかれてる魚を買うんですが…
今日は、そんな私が初挑戦してみました
さんまは見た目がシュッとしてるし、鱗も無く綺麗だからそんなに抵抗無く出来ました
骨もしっかり全部取りました、一歩前進出来たかな私(笑)
頑張ってさばいた、さんまに片栗粉を付けて揚げ焼きして
きのこの、あんかけを作りました
いつもより、魚が美味しく感じたのは私だけ
それと、がんも
一から手作りしてみました
出来たては、周りがカリッとしてて中が、ふわっふわっ
なかなか、ホームページが出来なくてだんだんこのblog、料理ブログ化してきちゃってる
でも今、私の大好きな
たかのからオーダー受けていて一生懸命作ってるので近々
しますAndroid携帯からの投稿