一年ぶりにパン教室に通いだして、また、パン作りが楽しくなってきました
振り返ると、自分で作ったパンが全く膨らまず通い出したのが8年前
妊娠
、出産
があり一時中断していたけど、天然酵母
に出会い、また始めたのが4年
気分が乗ってるときは、仕事あとでも平気で作り
、気分の乗らないときは、何ヵ月も作らない…
でも、やっぱり焼きたてパンは美味しいですよね
これからは、自分が食べたいパンを考えて作れたらなぁ～
広く浅くの趣味のなかで、もっとも続いているもの
（めずらしい・・・）
最近やっと、自宅のオーブンで作っても、気泡の開いた、バケットが作れるようになってきました
今日は、子供のリクエストで『メロンパン』
のはずが、UFOパン
に？
それに、トッピングがたれて、全部つながってるし・・・
ま、美味しいからいっか
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