イベントの料理

前回の投稿からだいぶ日が経ってしまいましたがイベントの料理をご紹介します🇫🇷⁡
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頂いた写真ばかりで、完成品の写真もないものもありますが、仕入れ仕込みとワンオペで出来る構成を考えて作りました👩🏻‍🍳⁡
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あれもこれも…と考えてだいぶ厳選しました。




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⁡⁡ワイン好きの方々に大好評でレバーペースト完売。


ツナのリエット


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⁡バターチキンカレーも完売。⁡
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ウフマヨ(あやの風にアレンジ)もビジュアルと意外性で人気でした🥚







トリッパ、クスクスサラダとホタルイカの炙り。私のイチオシでしたがメニューの書き方をもっと工夫すれば良かったと反省😌⁡ ⁡⁡


 ⁡トリッパトマト煮はずっと作り続けてファンも多い料理、クスクスサラダもその場で富山産ホタルイカを炙って提供したり…⁡ 


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暑くも寒くもない、ちょうどいい季節の開催で良かったです。⁡ 







初の関西での料理イベント

シェフあやの農園とラジオリスナーの楽しい夕べ、ラジオDJ大塚由美さんとてんこもり楽しもう！





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⁡開催しました👩🏻‍🍳🇫🇷
⁡SNSのみの告知と集客。どれだけの方が来られるか分からない不安の中で、蓋を開けてみたら大盛況。⁡
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⁡予想通りバタバタでスタートしましたが、多くの方にご参加頂き私自身も楽しみながら無事に終える事が出来ました。⁡
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何度かお会いした事のある方、SNSでの交流のみで⁡初めましての方、ラジオDJ大塚由美さん関連の方々

本当にありがとうございました。


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⁡イベントには参加出来ずとも応援のメッセージやお花、お祝いの鯛(金花糖)を送ってくださったフォロワー様、チラシを作ってくれたリスナー仲間、ピンクレディ姿(分かる人には分かる)の応援イラスト画を描いてくださったフォロワー様、何よりパモジャと言う場所を提供してくださった大塚由美さん、勝手にてんこもりと言うワードをイベント名に入れたのに寛大なご対応のスペシャルゲスト子守康範さん(元MBSアナウンサーでもありラジオパーソナリティ)。⁡⁡



⁡MBSラジオ子守康範朝からてんコモリ！のリスナーだった私が当時のパーソナリティとアシスタントのおふたりと一緒の時間を過ごすことが出来たなんて夢のようでした🩷
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⁡本当に多くの方々のご協力のおかげです。⁡
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⁡至らない点も多々ありましたが、ラジオリスナーさんと心臓移植をされた先輩の方々が同じ空間に集まり、色んなお話で盛り上がるお姿は感慨深かったです。⁡
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⁡私は前半は特に料理に集中で全くお客様とお話出来なかった事が悔やまれます😭


⁡参加された方の感想は皆さん、楽しかったと言ってくださり本当に嬉しかったです🥰⁡⁡
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⁡オープンの16時から最後まで楽しんで頂いたご夫婦も🙇‍♀️


⁡プロカメラマンの林真衣さん(ギャロップ林さんの奥様)が撮ってくださった素敵な写真も嬉しかったです❣️
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久しぶりに自分で料理を考え仕入れをし、仕込みをすると言う以前は当たり前だった事を久しぶりにやってみて…⁡


⁡やっぱり料理が好き♥️と再認識しました。


⁡大変な事もある分、やりがいもあり達成感も大きかったです。⁡
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⁡またやって欲しいと言うお声も頂きましたが、こればかりはご縁とタイミング。⁡
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⁡また別の形で挑戦してみたい気持ちもあります🥰⁡
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本格的⁡社会復帰の一歩手前と思ってやってみましたが体力もだいぶ付きました💪⁡⁡
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⁡サンクスギフトでチロルチョコ作りました🍫🤣
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⁡料理の写真はまた改めて投稿します🇫🇷




 

 



 

 






映画・たしかにあった幻




映画・たしかにあった幻を見てきました。


実は先日、イベントを開催して(また投稿します)その参加者さんからおすすめして頂いた作品です。


しかもそのイベントはラジオ好きの方が集まるイベントで私が心臓移植を受けたと知りSNSのメッセージでお礼と共にこの映画をおすすめしてくださいました。


上映映画館が少ないと聞き、調べたところ大阪では扇町シネマで1日１回上映している事が分かりました。

映画・comのあらすじ紹介では河瀬直美監督が愛のかたちと命のつながりを題材に日本の失踪者と日本の心臓移植の現実を重ねてオリジナル脚本で描いた人間ドラマと紹介されてました。


小児の心臓移植のみがテーマの映画ではありませんが映画の中で出てくる移植関連の映像、内容は事実に基づいていて、事前にとても情報収集されて勉強されたんだと思いました。

そしてとてもリアリティがありました。


私はどうしても手術のリアルな映像が苦手なので、そこだけは目を閉じがちでしたが心臓移植手術のドナーの心臓が動き出すシーンは頑張って見ました。


私自身の移植手術と重なる部分も多く色々な気持ちが溢れました。

(と言ってもすぐ麻酔されて起きたら終わってたわけですが)

術前に色々な説明を受けていたのできっと私自身の手術の時もこうだったという話です。


どうやって心臓が運ばれるのか、どんな状態、どんな入れ物で運ばれるのか…移植待機中の方で知らない方には興味深いと思います。


小児の移植待機のお子さんは親御さんも付き添い入院をしないといけない病院もあります。

途中のシーンでは映画なのかドキュメンタリーなのか…どちらなんだろう？と思うような場面もありました。


日本の移植医療は死生観の問題、文化と共に諸外国と比べて大幅に遅れています。

映画内でスペインの心臓移植待機期間が紹介されていて(確か8ヶ月、違ってたらすみません)短さに驚きました。


エンドロールを見たら私のかかりつけ病院も映画製作に協力していた事が分かり、どうりでリアルな現状が表現されているんだと分かりました。


既に2月から公開されている映画のようで上映映画館が少なく上映期間も少ないので、チャンスがある方にはぜひ見て頂きたい作品でした。


大阪は扇町キネマという映画館で3/18～3/24が上映期間でした。