今日は休みで、広島タイ交流協会主催のお料理教室に行ってきました。
場所は、広島市中央公民館でした。ボロいじゃなくて古い建物でした
メニューは
☆ヤム、タワイ（レッドカレー風味の野菜マリネ）
☆トム、カー、ガイ（鶏肉とハーブの酸っぱいスープ）
☆カノム、パービン（ココナッツの実入り焼き餅ケーキ）
説明入れて試食、片付け迄いれて三時間半くらい掛かりました
割と美味しかったし、簡単でした
ただいつも、家にある材料では無いものもあります。ちょっと手間はかかります
私のお気に入りは、「焼き餅ケーキ」
外はかりっと、中はもちっとしてgood
でした私らが作ったよりも先生が作ったものは柔らかモッチリでした
作り方も混ぜて焼くだけで超簡単
父親もお気に入りみたいなのでまた焼きます
交流会は３年ぶりの開催で、私は二回目でした
タイ料理は、手間はかかるけど、割と簡単だなって思いますまた機会があれば参加したいと思います
妹よ
今日はありがとうタイ料理に興味ないのに参加してもらって…本当 ありがとう