がんもどきもどき

大量に作ってしまうひじきの煮物をリメイク！！

ちょうど木綿豆腐があったので、がんもどきを作ってみた！

あとは、うどんをシンプルに冷やしうどんで食べてみた。

揚げるのではなく、少量の油で揚げ焼きにしてみたけど・・・

うーん、、、、

豆腐の水切りがあまかったのか、片栗粉の量が少なかったのか。。。

フワフワ通り越して、フニョフニョだった！！！！

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