3か月に一度くらいのペースで、
母とゆっくりランチと買い物をします。
本当は、新宿高島屋のレストラン街にある小龍包が有名なお店に
行こうね！！と決めていたのですが！！
お店についたら長蛇の列！！！！
そんな待てません！
で急きょ変更で、いつものフレンチのお店へ！
お昼から、一杯戴きます！
至福の時間・・・・
前菜4種。
サーモンと冬瓜（カレー風味）
フォワグラのパテ
ビシソワーズ
で、こちらは私チョイスの
鴨もも肉のコンフィ。
皮がパリパリで美味しかった～！
鶏肉ギライ、皮なんてもっと嫌いな母が美味しいと言ってた！
こちら母チョイス！
牛フィレ肉 カワインソース
お肉分厚い！！
柔らかくて美味しかったー！
で、最後にデザートとコーヒー
満足！！！
鴨肉はなかなか手に入らないので
鶏肉の骨付きもも肉で、コンフィ作ってみようと思います！！
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