深蒸し茶って何ですか？なぜ深蒸しって言うの？

こんにちは🎵神奈川県横浜市磯子区洋光台 (そして港南区港南台も営業中)  お茶と海苔のいしだ園  3代目若女将 由美子です。





｢深蒸し茶｣って何ですか？


①製茶の方法は

②茶摘み→蒸す

③この蒸し時間が長い(約3分)のが深蒸し茶

④今は8割が｢深蒸し茶｣

⑤淹れるときに、蒸さなくても短時間で出るから


⑥蓋して蒸しちゃダメなの～


茶葉が細かいのは深蒸し茶です！

浸出時間は秒単位がおすすめです🎵



FBページはコチラ


Instagramはコチラ


YouTubeチャンネル登録よろしくお願いいたします🎵