☆豆腐チョコブラウニー&最近の色々☆

お久しぶりです

ここ数ヶ月で友人の家族にご不幸があったり

気持ちや持病で体調が不安定だったりで

ブログサボりすぎて

忘れられそう、、、

で

焦って更新

先日のお休みに

会社の先輩に聞いた

豆腐チョコブラウニーを作ってみました

我慢出来ず味見したあとがっ

豆腐　　２００g

米粉　　３０g

ココアパウダー　　１６g

蜂蜜　　４０g

バルサミコ酢　小さじ２

 くるみ(トッピング)

①　を全て混ぜて

②　電子レンジ600wで3分チン

③　トッピングのくるみを乗せて

④　冷蔵庫で冷やして出来上がり

私はバルサミコ酢無しで作ってみましたが

めっちゃ簡単なのに美味しい

カロリー控えめｻｲｺｰ

今度はバルサミコ酢入れて作ろっと

先日

母が仙台に遊びにきました

私の体調が優れなかったので

丸一日韓流ドラマを

イッキ観みして過ごしてもらったりの日もありつつ

体調に気を遣いながら出掛けてきました

(胃腸は元気)

以前から行ってみたかった

笠原シェフのお店『笠庵』さんへ

宮城県に何店舗かありましたが

私達は車を停められる

アクアイグス仙台の中にある店舗に行ってきました

ランチにしては少しお高めのコースでしたが

とても繊細で美味しかったです

これまた和食器も可愛いモノばかりで

集めたくなっちゃいます

この日はとても風が強く

母の髪の毛が凄い乱れよう

あとは

『牛タン料理　閣』さんへ

牛タンのタタキ美味しかったぁ～

そしてそして

最終日

母に一度食べさせたかった

『HACHI』さんの日本一のナポリタン

これがまた美味しいんです

ハンバーグとナポリタンくどそう

と最初食べる時に思っていましたが

全然くどくないしペロッといけちゃいます

母も大満足でした

クリームソーダの食品サンプルのクオリティ

スゴッ

そして｢OMOTENASHI｣の心意気に感動

素敵過ぎませんっ

母との時間はあっという間

ここからは

春の我が家のお花のあれこれ

うちのサボテン達

今年も順調に咲いてくれています

アッツ桜も毎年キレイに咲いてくれています

やっぱり地植えの方がイキイキしているかも

そして無事に冬眠を終えた

めだかビオトープにも春が

水草に可愛い白いお花が

ビオラもいっぱい咲いていましたが

外から見える場所に植えているので防犯の為

写真はこちら

6色のビオラを植えました

ビオラって摘んで家の中でも楽しめて

好きなんですよねぇ

我が家にビオラはかかせません

あーっ

梅雨が来る

そして大嫌いな夏が来る

頑張って乗り切りましょうねぇ

おまけ

先日誕生日に連れていってもらったイタリアン

(大事なパスタ撮るの忘れたっ)

全部美味しくて大満足でしたが

最後のデザート

主さんがトイレに行ってしまったタイミングで

バースデイソングが流れ

花火付きのケーキを持った店員さんが部屋に入ってきて

気まずい雰囲気に

個室だから仕方ないよね(笑)とか

大丈夫大丈夫(笑)とか

｢わぁ～｣とか言って写真撮ったり

めちゃくちゃフォローしちゃってました

主さんが戻ってきて

一瞬固まってた

私は爆笑してた