またまた釣りネタです
今週のぱぱちゃん
はまちが連日爆釣の丹後で開催
されてる
はまち祭りに参戦してきました
まずポツポツとはまちが釣れ出して
めじろがヒット
そして12月の師走が１番おいしいと言われる
ぶり
を釣り上げてきました
師走に美味なので魚に師と書いて鰤と言う説も
縁起のいい出世魚で・・・
つばす→はまち→めじろ→ぶり…
関東では、わかし→いなだ→わらさ→ぶり
と、名前が変わりますが成魚は共通してぶり
そのはまち・めじろ・ぶりが釣れました
残念ながら重さが足りなく『寒ぶり』
には届きませんでしたが
脂が乗って旨味たっぷりでした
今の時期は栄養価も充実して
青魚の中ではトップクラス
姉妹
も美味しそうに食べてました
月末はお正月用の鯛釣りなので
来週は船が出たら、また『はまち祭り』に
参戦
して頂きたいです