初えぷろん

今年入って初めてまともな料理作った気がする

鱈のﾄﾏﾄｸﾘｰﾑ煮

・鱈に塩胡椒して軽く小麦粉をまぶす
・ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙを入れて両面焼く
・焼けたらお皿に取っとく
・ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙを足してすりおろしたにんにくを入れ香りを出す
・人参、玉葱、ﾊﾟﾌﾟﾘｶをしっかり炒める↓

・ﾄﾏﾄｿｰｽ投入
・鱈をﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻して５分ぐらい煮込む
・最後に牛乳を入れて完成



残ったｿｰｽはﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝにでもつけて食べると良いよ


前からｳｪｲﾊﾟｰが欲しかってんけど、
近所のｽｰﾊﾟｰなんかにはないやろなーって思ってて…

したら今日行ったらあった
1つも減ってなかったから買う人おらんねやろけど

美味しかったぁ
毎日飲も