おはようございます
けん坊です。
この間嫁が誕生日をむかえました
いつも作ってもらってばかりなので
がんばってパーティー料理を作ってみました。
まずはチキンの下ごしらえです。
良く解らないけど
考えた結果ひらめいた事が
コトコト煮込めばお肉が柔らかくなるんじゃないかな？
醤油とニンニクを鍋にいれ30分くらい煮込んでみました。
見栄えは良くなったので準備完了
後は揚げれば出来上がり
その他に何がいいか考えた結果
こんな感じに仕上がりました
美味しい美味しいと食べてくれましたが
オイラが食べてみると
塩っ辛い
味付けが濃すぎました
それでも喜んで食べてくれた家族に感謝感謝です
今度はもう少しましな感じに作ります
それではまたお便りします