今日のランチ

豊田市美里から美味しいモノを発信❗酒縁青月です。

昨日は、ランチ、夜と満席頂きましてありがとうございました❕

20年来の友人が岐阜県から来てくれ、また、店舗オープンの際、無理をきいてくださった大工さん、うちの店の客入りをいつも心配してくださる女将の先輩…
温かい人たちに恵まれてるなぁ、とつくづく感じました❕ありがとうございます❕

今日は市場は休みなので…
今日のランチのご紹介

前菜
おから、笹身と三つ葉 胡麻浸し、胡麻豆腐、だし巻き玉子、はぜ南蛮漬け、石垣玉子、サツマイモ蜜煮
造り
インドマグロ、石鰈、サーモン

煮物
根菜とアボカドの飛龍頭
 蓮根、里芋、人参、キクラゲ、アボカド

揚げ物
 蕪 ホワイトソース射込み

ご飯
むかごとシメジの炊き込み

今日もたくさんの、"美味しい"をありがとうございます❕