･水orお湯･･･120cc
･抹茶パウダー･･･大さじ2～2.5杯
･とろみの精･･･大さじ1.2～1.5杯
･砂糖･･･お好みの量
《作り方》
①上記分量を目安にして、水orお湯に抹茶パウ
ダーととろみの精、砂糖をムラがなくなるま
で十分に混ぜ、溶かします。
②電子レンジで約1分30秒程温めます。
③電子レンジから取り出し、艶と粘りが十分に
付くまで練るようにしてしっかりとかき混ぜ
ます。
※混ぜ方が弱いと十分に固まらない場合があり
ます。
④粗熱を取ったあと、冷蔵庫で約2時間程冷し
て固めます。
⑤冷蔵庫から取り出し、盛り付け用のお皿に移
し替えて完成です。
もっちりとした抹茶ゼリーの出来上がりです❗
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