『とろみの精』を使ってヨーグルトゼリーを作ってみました✨
トッピングはブルーベリージャムです。
トッピングはブルーベリージャムです。
用意するものはこちら👇
・ヨーグルト・・・60g
・砂糖(蜂蜜)・・・お好みの量
・ブルーベリージャム・・・25g
・とろみの精・・・大さじ1.5杯
①上記分量を目安にして、ヨーグルトに
とろみの精と砂糖(蜂蜜)を入れ、ムラ
がなくなるまで十分に混ぜ合わせま
す。
②電子レンジに入れ約1分30秒程温めま
す。
③電子レンジから取り出し、艶と粘りが
十分に出るまで練るようにしてしっか
りと混ぜます。
※混ぜ方が弱いと十分に固まらない場合
があります。
④ブルーベリージャムを合えます。
⑤冷蔵庫で約1時間30分~2時間程冷やして固めます。
⑥盛り付け用のお皿に移し替え、盛り付
けをして完成です。
ブルーベリージャムをトッピングしたもっちりとしたヨーグルトゼリーの出来上がりです✴興味のある方はこちらも覗いてみて下さい👇