今日は気温が30度近くまで上がったみたいですね・・・
明日からTシャツ、短パンで出勤しようか
本気で考えてます
なんて・・・
ハイ
店長ヨッシーでっす～
今日は先日の二次会で大活躍だった
ウェディングケーキについて少し語りたいと思いま～す
やはり結婚式でもウェディングケーキはメインになってくると思うのですが
当店の二次会でもウェディングケーキは特に力を入れてお作りしております
そして今回のケーキがこちら～
特に今回はA3サイズのウェディングケーキと言うことで
かなりの大きさですよ
フルーツもケーキ一面に、ちりばめました
でもでも～こだわりはフルーツだけではありませんよ
皆さんはケーキの味は何で決まると思いますか
もちろんスポンジも大事なのですが
当店では
生クリームに注目して本気で有名なケーキ屋さんの味に少しでも近付けようと日々頑張っております
そして、その為の秘密兵器がこれ
あえて少し隠してみました
この生クリームは一般では、なかなか手に入らない代物なんです
値段だって通常の3倍もしちゃいます
あとは、その生クリームに絶妙な味付けをして、たっぷり使用しながら
ケーキを作っていきます
こうして先程のウェディングケーキが完成する訳です
これからも、もっともっと努力して皆さんに喜んで頂けるウェディングケーキを
目指して頑張るぞ～
まことさん
まきさん
末永くお幸せに～
ではまた～
