沖縄特産アーサ(ヒトエグサ)

わしたで購入
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乾燥アーサ

緑色の海藻です


マーリー家ではみそ汁に入れて食べますが

天ぷらや酢の物にも使えるようです



味噌汁の具


きたキッチンで購入
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がごめ昆布、蝦夷わかめ

うず巻ふ、ねぎ


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がごめ昆布は粘る昆布です

蝦夷わかめはしっかりとした歯ごたえ

北海道函館えさん特産





わしたポーク


わしたで購入

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沖縄家庭料理の定番食材


豚肉のミンチを加工したもの


ゴーヤチャンプルー

ポークおにぎりなどで食べますが


沖縄ではいろいろ使うそうで

今回はカレーに入れてみました!


味噌汁にも入れるとか!?


今度入れてみようかな