昨日は夜中の3時に娘が起きて、そこから4時半まで寝かしつけに時間がかかりました
キキョウの和え物は何度も作ったことがありますが、いつもイマイチな出来…
甘いもの食べると本当に疲れが取れるし、幸せ
抱っこして寝たと思って、お布団に寝かせたら起きて…それを三回繰り返し…
夕食にチキンを食べたことで胃も痛かったし
結構キツかった
おかげて今日は寝不足で目がシパシパしてコンタクトを入れられずメガネで過ごしました
睡眠って大事だなぁと改めて感じました。
体力的に疲れたけど、ダラダラもしたくなくてお昼にはあおいのスープを作りました
筋を取って、揉むようにして洗います！
しっかり揉んで洗わないと青臭さが残るんだそうです。
韓国味噌で味付けして食べました
お昼からは旦那さんが買い物に行ってくれたので、その間に少し横になり休めました
そして3人でお布団でゴロゴロ
眠たくない娘は私の背中を蹴ります
でも丁度いい力加減で良いマッサージでした
夕方からは夕食作り
かぼちゃとアボカドのサラダ🥑
キキョウとキュウリの和え物
キキョウの和え物は何度も作ったことがありますが、いつもイマイチな出来…
でも今日は上手にできました
キキョウは苦味がありますが、その苦味もしっかり取り除けたし、味付けも私が好きな味になりました
このレシピを忘れないようにしなくてわ
そしてメインはポッサム（茹でた豚肉）
玉ねぎ、ネギ、にんにく、生姜、韓国味噌と一緒に豚肉を1時間茹でます
豚肉と一緒に食べるネギの和え物も作り食べました
これが美味しかった
豚肉の脂は全部抜けるのでヘルシーでお腹にも優しい
時間はかかるけど面倒な料理ではないのでまた作ろうと思います
そして寝る前にタルト
旦那さんが買ってきてくれました
甘いもの食べると本当に疲れが取れるし、幸せ
あと３つくらい食べれそう
今日はゆっくり眠れますように
おやすみなさい⭐