米粉と小麦
どちらも学べるパン教室
ゆみるぶる
うちだゆみこです
最近…ハマってる
麹調味料♡
お米を蒸すところから
スタートします
菌付けして
温度管理して…
48〜60時間で
おいしい麹ができるんです！
その麹から作る
発酵調味料を使い
ランチのスープやサラダに
お出ししてます
(^^)
◽日替わりパン
◽大葉香る鶏団子の生姜麹スープ
◽レモン麹ドレッシングの
さっぱりサラダ
◽ノンシュガー 麹甘酒とメープルの
オートミールクッキー
◽紅茶
ドレッシングが
おいしい！と
ご好評いただいてます💞
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