☆黒豆ときなこのねじねじパン☆

毎日冷えますね～( ；´Д｀)

冷え性の私にはツライ季節。。。


早く暖かくならないかなぁ～…って、
まだ昨日寒に入ったばかりでしたね（笑）

まだまだ春は遠いです(´□｀｡)

では。。。
今年の初焼きパンをご紹介^^


りんご酵母で
☆黒豆ときなこのねじねじパン☆

この寒い季節。。。酵母初心者の私には、元気に育てるのに苦戦中(;^ω^A




見た目はそこそこ？のように見えますが、

今回は味がイマイチ(~_~;)
かなり酸味が出ちゃいました。。。


元種が元気なかったので、水の代わりにりんごエキスをストレートで仕込み水に。。。(*^_^*)


よし！！これでパワーUP！…と思いきや、なんだか香りが微妙(＞＜;)

年末に炊いた黒豆ときなこバターは
とってもイイコンビだったのに、酸味がジャマしてました(ﾟｰÅ)

何も入れないシンプルなパンも作りました。

ドッグにしたり、パニーニにもできるかなっ…てね(^｡^)


まだまだ修行頑張ります(・ω・)/

それでは皆さん・・・
よい週末をお過ごしくださ～い