昨日は朝から雨・・・そして室内の気温は２８～２９℃
まさしくパン作りにはとってもいい環境
いつもなら仕事へ行く曜日でしたが、扶養範囲内での調整のため
急きょお休みをいただくことになりました
急に時間ができたので、ホシノ酵母で甘いパン焼いてみました
＊ 焼成前の生地 ＊
一年で一番暑い時期の暑い部屋で酵母を起こしてしまったので、
酵母が弱ってしまっているんじゃ
・・・と正直心配してました。
（酵母を起こした時の室温３３～３４℃。正直人間もばてる温度です）
でも焼いたらこんなにしっかり膨らんでくれました
。。。名づけて
＊抹茶入りメロンボール＊
抹茶をもう少し入れても良かったかな＾＾；
ほんのり抹茶風味って感じのお味でした
職場に差し入れしてきました^^
出勤じゃなかったスタッフ～・・・ごめんね～またの機会にね