夫が職場近くに生えていた
はちくというものを採ってきてくれ
ました
聞いたことも食べたこともなかった
のです
タケノコと似ていますが違うようです
夜中起きたときに
新鮮なうちに茹でないと
‼️
と思い起きて茹でました
長っ
最初これを持っている夫を見た時
傘持ってるのかと思いました
剥いてみます
昔こんな筆立てありましたよねぇ～😊
はちくはタケノコと違ってアクガ少ない
ので糠など入れなくても良いそうです
中こんなに空洞になってるんですね
そりゃ軽いわ❗️
１０分程煮て冷めるまでそのまま
置いておくそうです
少し切って味見しました
美味しい❗️
タケノコと全然違う‼️
香りが良くて今まで
食べたことがない香りと
味です
好きな人はこればかり好んで食べる
そうですね
薄く切り鰹節と醤油をかけて息子に
出すと美味しいですね～👍️
と食べてました
新鮮なうちは茹でなくても生でさしみ
にしても食べれるそうです
スーパーなどでも見かけたことがなく
て貴重な物が食べれました
オリーブ油で軽く焼いて食べても美味
しいようです
たまに美味しい汁のお蕎麦を食べたく
て鶏ガラを買ってきてネギ、しょうが
で煮込み出汁を取りました
お正月のお雑煮、年越しそば用に作る
やつですね～
普段はこんなんしませんが…
美味しい出汁が取れました
雑炊やしゃぶしゃぶ、スープなどに
使います
平日の朝は
青汁+🍌+はちみつ+豆乳をミキサーに
かけたものと
卵を１つほんの少し火を通して
炒ったものを玄米ご飯にのせて
食べます
休日の朝は茶粥かパンで先日は
イングリッシュマフィンを軽く焼いて
マルシンハンバーグ、レタス
目玉焼き、トマト、きゅうり、
とろけるチーズを挟みます
これ凄くボリュームがありもう
これだけでお腹いっぱいになります
この🍔を包む紙がないと食べれたもの
じゃありません
あちこちから中身が出てきて
結局箸で別々に食べるということに…
この紙はありがたいですね～😊
休日は大好きなパンを食べるので
少しお値段高いかなと思う物でも買っ
てしまいます
たばこやお酒飲まんし
これくらいいいか～
という勝手な判断です
平日は夫に合わせてたんぱく質の多い
食事を中心に体に良い食事を心掛けて
食べていますが休日は食べたいものを
食べるようにしています
食事と運動を意識して行うことで
普段も健康でいれるのだとおもいます
自分に甘くなるとどんどん体にも
甘くなりますからね
意識次第ですね