先日のランチは
ゴリゴリの男たちで ヴィーガンランチ
あわたまへ
シェフはレゲエバンドマン^_^だったそうで
池袋でレストランを経営していた時、
ジャマイカのレジェンド レゲエ歌手も来日した時
に よく訪れる店だったそうです。
しかし 池袋時代はヴィーガンではなかったらしい
来店される ヤーマンパイセンが 60才超えてるの
に 筋肉ムキムキに関心を持ち
何を食べているのかと 聞いたら
ヴィーガン料理だったそう😃
次の日から 速攻ヴィーガンにシフトしたシェフ
筋金入りの腕前のヴィーガン料理は
地元野菜もふんだんに使い
これが一切肉も野菜も使ってないのと⁈
疑問に思うほど 美味い✨✨
ヴィーガン男子も映え狙いで 美味さの表現に
必死💦💦
確かに 画像に残したい 逸品だと思う🌈
人にも動物にも 優しいヴィーガン
もっと浸透すればいいのに…
そして 食事をゆっくり楽しめる 日本になればい
いのに😶
子供の頃は わけわからなく
ただ 早く食え
沢山食べろ
黙って食え
そんな食生活だった
Powerの源なんだから
美味しく楽しく笑いながら
エナジーチャージ出来る 食育が必要だねって
ゴリゴリヴィーガン男子で話しました😅