今年初の韓国料理の会でした(^_^)
おからチゲ？？
最初は食べたこともないので
よく分からずでしたが、食べてみたら美味しくて(*´∀｀)
家の夜ごはんも
おからチゲにしたいくらいでした
白いおからチゲも美味しいらしい……
近いうち、作ってみよう☺✨
コッチョリキムチ
白菜の浅漬けキムチです
そして、かぶのナムル
かぶのナムルが美味しくて
何度もおかわりしちゃいました
家について、さっそく作りましたよー
食べてみたかった
トングランテン
豆腐ハンバーグみたいなかんじで、これも美味しかったです
お弁当のおかずに、作って冷凍するといいらしいです
そして、デザートは
マッコリのデザート
マッコリをデザートにしてしまうなんて、びっくり
日本のお酒で、デザートなんて身近じゃないし、あまり聞いたことないもんね
上にかかってる桃のソースも美味しかったっ！！
ついでに去年のクリスマス韓国フュージョン料理のことも
この、キャベツも帰って即復習
でも、うちのお子ちゃまには、まだ大人の味だったようです( ；∀；)
黒ごまのおかゆ
トローンとしてて、美味しかった！
なんと、間にキムチの入ってる
ラザニアっっ！！
しかも、１年物とゆうめっちゃ酸っぱそうなキムチのこのお味が
癖になる味だった
酸っぱさがまったくなくて、キムチのミルフィーユも、また食べたいお味
先生のキムチがめっちゃ美味しいから出来たこの味
酸味のきいたキムチ何度か焼肉屋さんで食べたことあるけど、酸味の入り方が全然違うの
先生から教えてもらったキムチ
５ヶ月冷蔵庫に置いておいて、おそるおそる食べたら
あれ？？
酸味も入ってるけど、まだ食べれるっ！むしろ美味しい
とゆう、体験をしましま
オモニがよくいう、ヤンニョンが違うのよっ！！って、
小さなサンゲタンも、コマキンパも絶対復習っっ！！
きっと、みんな喜んでくれるだろうって、思う☺
デザートは、熟した柿のソースがのってるの
お友達に食べさせたら、好評でした(^_^)✨
最後に、初めて作ったキムチ鍋つくりました
改めて、先生のキムチは絶賛でした(*´∀｀)
COOKPADみながら、手前味噌とコチュジャンで作りました
オモニは、焼肉のタレと塩で作るらしい
色々、作りかたがあるんだねー
おからチゲ？？
最初は食べたこともないので
よく分からずでしたが、食べてみたら美味しくて(*´∀｀)
家の夜ごはんも
おからチゲにしたいくらいでした
白いおからチゲも美味しいらしい……
近いうち、作ってみよう☺✨
コッチョリキムチ
白菜の浅漬けキムチです
そして、かぶのナムル
かぶのナムルが美味しくて
何度もおかわりしちゃいました
家について、さっそく作りましたよー
食べてみたかった
トングランテン
豆腐ハンバーグみたいなかんじで、これも美味しかったです
お弁当のおかずに、作って冷凍するといいらしいです
そして、デザートは
マッコリのデザート
マッコリをデザートにしてしまうなんて、びっくり
日本のお酒で、デザートなんて身近じゃないし、あまり聞いたことないもんね
上にかかってる桃のソースも美味しかったっ！！
ついでに去年のクリスマス韓国フュージョン料理のことも
この、キャベツも帰って即復習
でも、うちのお子ちゃまには、まだ大人の味だったようです( ；∀；)
黒ごまのおかゆ
トローンとしてて、美味しかった！
なんと、間にキムチの入ってる
ラザニアっっ！！
しかも、１年物とゆうめっちゃ酸っぱそうなキムチのこのお味が
癖になる味だった
酸っぱさがまったくなくて、キムチのミルフィーユも、また食べたいお味
先生のキムチがめっちゃ美味しいから出来たこの味
酸味のきいたキムチ何度か焼肉屋さんで食べたことあるけど、酸味の入り方が全然違うの
先生から教えてもらったキムチ
５ヶ月冷蔵庫に置いておいて、おそるおそる食べたら
あれ？？
酸味も入ってるけど、まだ食べれるっ！むしろ美味しい
とゆう、体験をしましま
オモニがよくいう、ヤンニョンが違うのよっ！！って、
小さなサンゲタンも、コマキンパも絶対復習っっ！！
きっと、みんな喜んでくれるだろうって、思う☺
デザートは、熟した柿のソースがのってるの
お友達に食べさせたら、好評でした(^_^)✨
最後に、初めて作ったキムチ鍋つくりました
改めて、先生のキムチは絶賛でした(*´∀｀)
COOKPADみながら、手前味噌とコチュジャンで作りました
オモニは、焼肉のタレと塩で作るらしい
色々、作りかたがあるんだねー
今回は
コドゥンオヤンニョムクイ
鯖のお料理です(*^^*)
まず最初に
ヤッパプの準備
栗の皮を剥くんだけど、先生が栗向きのハサミを用意してくださって
便利グッズのはずが、剥くが上手く剥けない私と
一緒に受けた方が、上手で、しかも楽しいと
栗１つ剥くたびに、着実にどんどん上手くなっていく…素晴らしい！！
楽しい楽しい
って、おっしゃって、お言葉に甘えひたすら剥いていただきました
ありがとうございました☺
サラダも、秋の彩りで、なんとっっ生栗でたべるんですよーっ！！I
びっくりっ！！
さばをフライパンで焼いて
キノコのナムルの準備して
じゃじゃーんっI
めっちゃおいしそうですー！！
みなさん盛り付けありがとうございましたっ(*^^*)
鯖がオシャレに変身
テーブルがグリーンに彩られ綺麗
キノコのナムルも、鯖もとっても美味しくて
キノコのナムルさっそく復習しました
相変わらず写真ないけど
あと、とっても美味しかった
ヤッパプ
栗も棗も松の実も入ってて
お腹いっぱいなはずなのに、食べてしまう(笑)美味しいから食べれちゃう
先生が多分何度も
試作で作ってくださった
ヤッパプ
甘さがとっても控えめで、とってもとっても美味しかったの！
ヤッパプって、こんなに美味しかったんですね(о´∀`о)
きっと、オリジナルヤッパプは私は食べれない気がするよ
お料理教室の方々毎回、素敵な方ばかりなんだけど
みなさん
それぞれに素敵な空気感をもっていて
私も、頑張らねばっ！！(なにを？(笑))
と、思ってしまいました
そして、私
在日の嫁として韓国料理を習っていますが、韓国料理が好きになったのは
美味しさと、韓国韓方の考えかたが
私の中でメリッときたのかな？
と、いま腑に落ちてる。もちろん、続けていくうえで先生のキャラクターもデカイです
アロマや漢方、体の不思議、陰陽五行思想とか大好きだから
いま、私はこここにいるんだと
この前久しぶりに、ママ友と公園で子供遊ばせながら
ひたすら話して
その内容がまた濃い(笑)
ママ友さんはヨガの先生でもあって
体と心の深い繋がりや、自然治癒方法、アロマ、養生の仕方、いつも色んな話しをして、色んなことも教えてくれて
とっても大事なママ友
最近、鍼灸にいってるらしくて
そこの先生がとっても上手みたいで、体の調子がいいんだって(*^^*)その話しも
ここでは話せませんが、目をギラギラさせて話していて、私の周りには、自分の好きなことを
目をギラギラさせながら話す人が多い(笑)
そうゆうひとが、周りにいることに喜びも感じる今日この頃です(*^^*)
たのしいねーっ！！
コドゥンオヤンニョムクイ
鯖のお料理です(*^^*)
まず最初に
ヤッパプの準備
栗の皮を剥くんだけど、先生が栗向きのハサミを用意してくださって
便利グッズのはずが、剥くが上手く剥けない私と
一緒に受けた方が、上手で、しかも楽しいと
栗１つ剥くたびに、着実にどんどん上手くなっていく…素晴らしい！！
楽しい楽しい
って、おっしゃって、お言葉に甘えひたすら剥いていただきました
ありがとうございました☺
サラダも、秋の彩りで、なんとっっ生栗でたべるんですよーっ！！I
びっくりっ！！
さばをフライパンで焼いて
キノコのナムルの準備して
じゃじゃーんっI
めっちゃおいしそうですー！！
みなさん盛り付けありがとうございましたっ(*^^*)
鯖がオシャレに変身
テーブルがグリーンに彩られ綺麗
キノコのナムルも、鯖もとっても美味しくて
キノコのナムルさっそく復習しました
相変わらず写真ないけど
あと、とっても美味しかった
ヤッパプ
栗も棗も松の実も入ってて
お腹いっぱいなはずなのに、食べてしまう(笑)美味しいから食べれちゃう
先生が多分何度も
試作で作ってくださった
ヤッパプ
甘さがとっても控えめで、とってもとっても美味しかったの！
ヤッパプって、こんなに美味しかったんですね(о´∀`о)
きっと、オリジナルヤッパプは私は食べれない気がするよ
お料理教室の方々毎回、素敵な方ばかりなんだけど
みなさん
それぞれに素敵な空気感をもっていて
私も、頑張らねばっ！！(なにを？(笑))
と、思ってしまいました
そして、私
在日の嫁として韓国料理を習っていますが、韓国料理が好きになったのは
美味しさと、韓国韓方の考えかたが
私の中でメリッときたのかな？
と、いま腑に落ちてる。もちろん、続けていくうえで先生のキャラクターもデカイです
アロマや漢方、体の不思議、陰陽五行思想とか大好きだから
いま、私はこここにいるんだと
この前久しぶりに、ママ友と公園で子供遊ばせながら
ひたすら話して
その内容がまた濃い(笑)
ママ友さんはヨガの先生でもあって
体と心の深い繋がりや、自然治癒方法、アロマ、養生の仕方、いつも色んな話しをして、色んなことも教えてくれて
とっても大事なママ友
最近、鍼灸にいってるらしくて
そこの先生がとっても上手みたいで、体の調子がいいんだって(*^^*)その話しも
ここでは話せませんが、目をギラギラさせて話していて、私の周りには、自分の好きなことを
目をギラギラさせながら話す人が多い(笑)
そうゆうひとが、周りにいることに喜びも感じる今日この頃です(*^^*)
たのしいねーっ！！