2023年10月18日
新潟駅万代口から、
酷道７号線を、
道路に沿い東へ徒歩約30分。
新潟市東区に今年９月にオープンした、
話題のお店へ訪問と夕食です！
先ずはyoutubeよりご紹介！
✨おごせ綾チャンネル✨
新潟出身の大食いタレントでyoutuberの、
「おしんちゃん」こと、
おごせ綾ちゃんが、
今年９月、新潟市内に焼肉店、
🥩焼肉おごせ🥩
をオープンされました🎉
今回の遠征は８月頃から予定。
そこにタイミングよく店舗OPEN！
私も今回、新潟に来ました！
自称フードファイター、
そしてファンの一人としては、
今回行かない訳にはいきません。
しかもオープンして約１か月。
場所は新潟駅万代口から、
次の交差点を東へ徒歩３０分。
（いやはや、遠かった！）
到着したのがPM18:00頃。
ここは夕食とご挨拶を兼ねて訪問です！
✨🥩焼肉おごせ🥩✨
店舗入り口は道路側。
１階のラーメン店と入口は別です。
✨焼肉おごせポスト📮✨
新潟市東区大木戸町3丁目10-6 2F
女の子の手書き文字は可愛い✨✨
✨店舗入口✨
(店舗は２階です！)
✨焼肉おごせ✨
さり気ないお店看板。
何気におしんちゃんがポーズ！
✨階段上がって店舗は２階✨
扉をあけたら、
店内はまず土禁です。
（靴は下駄箱へ！）
テーブル席が４〜５卓に、
カウンター席が４席。
（排気ダクトが２つなので２✕２）
予約忘れましたが、
店内空席有りだったので、
店員さんに、
カウンター席へ案内されました。
✨メニュー✨
（表）
（裏）
駆けつけ注文したのが、
生ビール、ライス大と、
✨本日のおごせもり３品✨
（オススメ品）
✨カルビ（国産）✨
（めちゃ旨のオススメです！）
今日は居ないかと思ったのだが、
注文と商品の着皿はなんと、
オーナーで店主の、
『おごせ綾』ちゃん。
先ずはご挨拶から。
youtube動画には以前から視聴。
最近も少しコメントしてまして、
オープンの動画には、
「新潟遠征の際は訪問」と書いてたので、
私のHNを覚えて下さったので、
お話がスムーズに進みました。
個人的には
おごせさん本人に会えるとは、
何とも嬉しい限りです。
✨✨七輪の炭火焼きは旨い！✨✨
最近の焼肉店の、
無煙ロースターとは違い、
肉への火の通り方、
焼き加減も断然変わります！
近くなので、七輪の熱気は無視！
✨吉清水ホルモン・オンザ・ライス大盛✨
若き日に旅の途中の新潟駅の夜。
晩飯に新潟駅近くの焼肉店で食べた。
少し水分多めながらも甘みのある。
恐らく魚沼産コシヒカリだったろうか？
そんな懐かしことを思い出した。
流石は新潟のお米。
ご飯もめちゃ旨い！
ホルモンの下処理も、
吉清水の天然水を使い血抜きから、
綿処理まで丁寧。
他店のホルモンの処理では、
ここまで見たことない！
コスト的には安価すぎですわ。
✨🍺生ビール🍺✨
プレミアムモルツです。
※メーカーは問わない人なので、
どのメーカーも皆飲みます。
１杯なんと『１００円(税込み110円)！！』
私はお酒は強いが現在禁酒中。
飲んで飲んで飲みまくれ！
とはいかないが、ご挨拶に1杯。
(で、済みそうにない！)
おごせさんより、
新商品をオススメされた商品。
早速注文です！
✨吉清水ホルモン（塩）✨
４００円（税込４４０円）
当初はタレ味のみの様でしたが、
本日から塩味も発売！
見せていただきました！
✨新メニュー表✨
店内、手の空いた時間に、
メニューの入れ替えされてました。
（まさに本日からなのでラッキー！）
本日のおごせ盛りも同じく、
タレ、塩と味の選択が可能に！
めちゃ旨そうだけに、
生ビールも追加やな！ってことで、
🍺生ビール🍺
２杯目。
個人的に見つけた、
美味しい食べ方！
吉清水ホルモンは両方注文して、
ホルモン(タレ)を先に焼き、
ホルモン(塩)を後から焼く。
『タレ→塩→ビール🍺』の順に、
食べるのがベストかな？
食の無限ループ！
な感じで味わいました。
この後に生ビール🍺（３杯目）追加！
この程度飲んでも私は酔いません。
ご心配なく。
お忙しい中の合間を見て、
色々とお話させていただきました。
平日なのでゆっくりと食して、
✨ごちそうさまでした✨
最後に、
他のお客様の流れが途切れた処で、
おごせさんに、
✨直筆サイン✨
店舗訪問記念に頂きました！
この後宿泊先の件で心配頂きましたが、
『焼肉おごせ』から、
東へ徒歩10分位。
新潟市東区役所の北隣に、
全国チェーンのネットカフェがあり、
本日はここで宿泊です。
（新潟駅からは４㎞位です）
私の訪問ルートの途中に、
こちらの店舗が有ったので、
無駄はありません。
✨✨編集中に拾いました✨✨
2023年10月26日掲載の、
ネットニュース
こちらの内容の方が、
店内の様子が分かりやすいです。
本日はここまでです！
最後まで読んで頂き、
ありがとうございます。