一口飲むと南国沖縄の大自然がフワリと広がる、気鋭コーヒーロースタリー。
沖縄県うるま市栄野比717ｰA 【3895】
「Tettoh Coffee（テットウコーヒー）」
沖縄自動車道・沖縄北インターから石川バイパスを経由し、車で約15分、ネーミングどおり、ノッポな送電線鉄塔のふもとに佇む、隠れ家的コーヒーロースタリーです。
コンクリート打ちっぱなしで、一見とっつきにくく見える外観も、亜熱帯の強い陽光に照らされ、且つ緑豊かな植栽も手伝い、適度に緩やかさを醸し出し、まるで別世界への入り口のよう。
内装もコンクリートの躯体を活かし武骨ながら、木製の家具や吊るされたコーヒー麻袋がアクセントとなり、ホッと和む温かさを演出。
ダークウッドのフロアが特に印象的な、喫茶スペース。 静かに流れる時間や、景色を眺めながら、コーヒーを心ゆくまで楽しめる。
こだわりのシングルオリジンや、オリジナルブレンドのボトルが並ぶ、ビーンズ棚。 もちろんテイクアウト可。
バナナやキャラメルのパウンドケーキや、チョコレートチップスコーンなど、手作りスイーツも充実。
コーヒー以外にもオリジナルの島ラテ、カフェラテ、フレッシュレモネードに、タマゴサンド、レーズンバターサンド等、バラエティーに富むラインナップ。
モーニングの時間帯のため、まだ日中ほどの暑さはなく、シマトリネコの木漏れ日の下、心地よい風を感じながらいただくことに🌳🌳
「タマゴサンド 780円」
ふわふわの厚焼き玉子と、ピリッと刺激的な辛子マヨネーズのコントラストが絶妙な、看板ともいえるタマゴサンドで、いやぁコレ聞きしに勝る旨さだわぁ⤴⤴ HAPPY🎵🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣
「クルミとシナモンのスコーン 350円」
外はサクッと、中はしっとりリズムカルで、シナモンの豊かな香りと、クルミの香ばしいアクセントが、一つと言わず二つ三つ、ペロッとイケそう！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
「フレッシュレモネード 700円」
厳選されたレモンを、丸ごとぜいたくに生搾りした、爽やかな酸味と、すっきりとした甘さが大人気のレモネードで、これからの季節にピッタリ！ 涼やかーー🎵🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
「鉄塔アイスコーヒー 650円」
抽出に数時間かけじっくり落とす、いわゆる水出しコーヒーで、雑味がなくピュアな味わいで、コーヒー本来の豊かな風味が楽しめ、レモネード同様、真夏にピッタリ！💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
「エチオピア鉄塔焙煎コーヒー 650円」
ハンドドリップで提供される、しっかりとしたロースト感の奥に、エチオピア特有のみずみずしい果実味や、華やかさが同居する渾身の一服で、このハイレベル、そうそうお目に掛かれないぜ！ 降参！！☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
さすがにうちなんちゅーはもとより、観光客にも愛されるだけあって、非の打ち所がないほど、独創的且つ鉄壁のクオリティーを誇り、これから来沖のたび、訪れることにします。 にふぇーでーびる！（ありがとう）