包み込むような大自然がそのまま食卓に花を添える、癒しのナチュラルカフェ。
八頭郡智頭町早瀬271-3
「野原のカフェ ぽすと（うたたねや）」 【3878】
国道53号・黒尾峠の麓 那岐の、旧道沿いにゆったりと佇む、癒しのカフェレスト・ぽすとさん📮📮
2009年に開業したお店なれど、週一水曜日のみの営業とあってハードルがひじょーに高く、ようやく伺うことが出来た次第です、ハイ！
半世紀を経過しつつも、此処彼処に Post office の面影留める、穏やかな時を刻む和みの店内。
煤けた無垢のテーブル＆チェアに足踏みミシン、重厚感かもし出す黒艶のピアノ等々耳を傾けると、往時の出来事をそっと囁きかける。
切り盛りする店主は、地元を拠点に活動する言葉絵作家としてつとに知られるも、此処彼処に散りばめられた小物類や小皿なども自ら手掛け、居心地の良い空間づくりにひと役買う。
板張りの隅の和室は昔、昼間、休憩室として、夜間は宿直室として、使われていたのでしょうか🔦
ランチは、地元や店主が栽培する農作物をメインに据えた、野菜畑のお昼ごはんが何てったっておススメ！
ランチのアフターおよび、カフェタイムのおやつは、専用ブラックボードからどうぞ。
先ずは共通の「キノコとじゃがいもの豆乳ポタージュ」
ジャガイモのとろみに、キノコの旨味と豆乳の円やかさが加わりながらも、しなやかな飲み口が後を引くスープで、うん、滑り出し上々！🍄🥔🍄🥔🍄🥔🍄🥔🍄🥔🍄🥔🍄🥔
「野菜畑のお昼ごはん 1,200円」
いまにも新緑かをる、爽やかさ満点の手作りおかずが、ギュギュっと詰まったお昼ごはんで、ボリュームも半端なく、男子はともかく女子は食べきれるかなぁ、、（チョコッと心配） でもホント眺めているだけで、ワクワクするね！ ひゃっほー🎵💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
いずれも丁寧に且つ手際よく、さほど主張せずとも、ヨモギの天ぷらの野趣あふれる風味に、タケノコの仄かな甘味、さらには山椒味噌の上品な香りが、身体の澱みを一気に浄化してくれるような感覚を覚え、ひと言、自然の恵みありがとーー🎵です！！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
「焼きチーズカレー 1,200円」
オーブンでじっくり焼くことにより、特有の香ばしさとコクが際立ち、センターには玉子が潜み、ひとつで二度美味しく、スプーンを持つ手が止まりません！！ 美味しい🎵🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛😋😋😋😋😋😋😋😋
添えてあるサラダもね、一見変哲なく見えるも、そこは大地の力感に溢れ、シャキシャキ感が秀逸！🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
「いちごとバナナのカスタードタルト 600円」
タルトにライチゼリーとパインケーキを添えた、キュート且つ彩り豊かな、おやつセットで、いずれをとっても素材の味を素直に引き出し、一匙ごとに甘さがじんわり染みわたります。 HAPPY🎵🍓🍌🍍🍓🍌🍍🍓🍌🍍🍓🍌🍍🍓🍌🍍
「コーヒー 300円（セット価格）」
ビーンズの目利きが確かで、コクと酸味のバランスにすぐれ後味もすっきりと、ケーキのお供にベストマッチ！☕☕☕☕☕☕☕☕
すべてにおいてナチュラルで大地の恵みに溢れ、作り手の優しさがひしひしと伝わってきます。 ホント心地よくて、知らぬ間に長居してしまいました。 ありがとう！ ご馳走様！！