半年ごとにスイーツが入れ替わる、半歩先行く新鋭スイーツショップ✨
鳥取市片原1丁目106 【3867】
「HALF TREND SWEETs （ハーフトレンドスイーツ）」
此の３月２０日オープンした「鳥取市まちなか交流広場（ＴＯＲＩＫＯＩ ＰＡＲＫ）」本通り向かいに、間髪入れず幕を開けた、半歩先行くスイーツ店です。
グレーを基調としたアースカラーでまとめた、シンプル且つクールな空気感漂う、都会的センスあふれる店内。
それもそのはず、運営するヤマタグループの若手社員が、研修の一環として商品開発から、インテリア装飾、備品調達に至るまで携わったとあって、隅々まで今風のトレンドが行き渡る。
主力のスコーンはもとより傍らには、チョイと遊び心のある、好きな味を好きな量だけチョイスできる、量り売りのクッキーボトルが並ぶ。
主力のスコーンは５種類で、クッキーはグラム＠８円。 プラス、ドリンクのテイクアウトも用意。
売り切れのチョコスコーンをのぞき、他の４つをコンプリート。 写真右下の「とろける焦がしキャラメルスコーン 430円」は、キャラメルの香ばしさとバターの風味が心地よく、うん、コレ、クセになりそう🎵💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
「濃厚抹茶を味わう ご褒美スコーン 470円」
まるごと抹茶？と思うくらい、濃厚さが秀逸なご褒美スコーンで、甘さ控えめのため、ダイレクトに深い味わいが楽しめ、抹茶好きにはたまりません。 美味しい🎵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵
「ベルガモット香る アールグレイスコーン 410円」
口に入れると、アールグレイの香りがふわりと広がりつつ、フルーティーなベルガモットが、余韻として残る上品なスコーンで、まるで紅茶を嗜んでいるような気分に浸れます。 さわやかー🎵🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
「甘酸っぱさ広がる 季節のいちごスコーン 370円」
旬を迎えたイチゴジャムの甘酸っぱさが、春を告げる季節限定のスコーンで、生地のサクサク感と相まり、老若男女問わず誰もが大好き🎵💕💕💕💕💕💕💕💕💕🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
スコーンを今までの常識に囚われず、新たな手法で上品なスイーツに仕上げる、その創作力はヤングパワーそのものであり、延いては近い将来、地域活性化のコア的存在になるのではないかと期待大です。 がんば！！💪💪💪💪