外はサムザム、中はポカポカ、早ーく春よ来い!!🐸🐸
鳥取市国府町吉野312
「山里の小さなカフェ Coco cafe⑬」 【1906】
いやぁ、それにしてもよう降りましたな⛄⛄ 吉野の山間だけあって、旧市内より1.5倍ほど多く、1㍍はあるかも💦
なにもこんな時にお邪魔しなくても良いんですが、早めに予約を入れていたんでしょーがないというか、申し訳ない(駐車場を雪の中、わざわざ空けてくださいました)
寒さにより委縮していた身体が、一気に解きほぐされる温かな店内。 むろん大半は、暖房器具による効果なれど、もてなしの心が加わり、心の奥まで穏やかな気分に浸れる。
わずかに春の足音が聞こえる、手間暇かけたジゲのものメインの、今日のごはん@1,700円(アフタースイーツ&ドリンク込み・要予約)
いつもどおり、とりたてて変わったものは無いけれど、染みコンニャクにしても、フキの煮物にしても、たっぷりと愛情が注いであり、心に染みる。 HAPPY🎵💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
それでもさりげに通り一遍倒ではなく、生姜焼きを蒸し豚生姜にしてみたりと、チョコッと目先を変える手際はさすが!👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
ご飯も、もちろん新米なれど、細心の注意をはらい炊き上げてあり、極上の艶モチで、一般家庭では決して真似できぬしろもの。 ひゃっほー🎵🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
蒸し金柑茶
2つの生薬(丁子=グローブ・桂皮=シナモン)と金柑(キンカン)を、紅茶で割った滋味深いお茶で、爽やかな風味とともに、ホコホコ身体の芯から温まります💛💛💛💛💛💛💛💛 ちなみに金柑(キンカン)は、おやじの家で採れたものを、持参しました🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
アフターのコーヒーと生ガトーショコラ
食べる直前に完成した、レア(半熟)に近い、極上の滑らかさが楽しめるショコラで、特有のクリーミーな食感のあとに、濃厚なチョコレートの風味広がり、コレ絶対クセになる! 旨すぎーーー🎵🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
いつ伺っても素朴さの中に、必ずあたらしい気付きがあり、特別なものを使わなくても、細やかな配慮と自然に寄り添う想像力が大事と、つとめてさらりと教えてくれます。 ありがとう! ご馳走様!!








