ふっくらと軽くて優しい味わいが持ち味の、20年目を迎える人気ケーキ工房。
鳥取市千代水2丁目111 「ケーキ工房 スフレ」 【3851】
鳥取南バイパス・山陰合銀千代水交差点角を、湖山方向に西進した「111moco lifestyle store」レンタルスペース１Fに在る、人気パティスリーです。
もともと同じ通りの、現・鰻の成瀬さんの奥にお店がありましたが、２年前現在のところに移転されました。 ただ案外そのことも知られてなく、見覚えあるオーナーの顔を見るなり「なーんだ！」ってのも、未だ結構あるみたいですww
＊「パティスリーカフェ スフレ 【524】 13/6/17」
店名にもなっているスフレケーキや、旬の果物をキュートにあしらった、ケーキやタルトが並ぶショウケース。
バースデーはもちろんのこと、七五三や、子どもの日など、お祝い事に重宝する、スフレと双璧を成すデコレーションケーキは、全部で６種類。
傍らには焼き菓子コーナーを設け、もちろんギフトにも対応🍪🍪🍪🍪
「苺のぎゅうひつつみ 550円」
糖度が特に高くなる、旬のイチゴをトップにのせた和洋折衷のケーキで、求肥特有のモチモチとした食感と上品な甘さに、イチゴの爽やかさが重なり、いやコレ、絶対クセになる！ ひゃっほー🎵🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
「モンブラン 580円」
マロンクリームの中に、栗のムースと栗粒が入った、オンリーマロンのモンブランで、スフレの技法が此処にも活きておりどこまでも軽く、クリ好きにはたまりません！ HAPPY🎵🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
「ベイクドチーズケーキ（ちいまる） 300円」
ギフト菓子としても人気の高いベイクドチーズケーキは、しっとりとした濃厚な食感と香ばしさが、ことのほかよろしく、一気に２，３個ペロリとイケそう🎵💕💕💕💕💕💕💕💕💕🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀 コレ、コーヒーにも合うんだわぁ🎵☕☕☕☕
他のパティスリーと違い、品目と数量を抑えてあるのは、出来立てを味わってもらいたいという、オーナーの強いこだわりによるもので、そのあたりにも優しい心遣いが垣間見えます。 ありがとう！ また来まーす！