負のスパイラルをぜひ断ち切ってほしい、実直さ溢れるNewカジュアルレストラン。
鳥取市本町3丁目201 「カジュアルレストランGEM（ジェム）」 【3783】
智頭街道・本町通リ角「鳥取商工会議所」ビル１Fテナント部に、この７月２日オープンしたてのカジュアルレストランです。
エントランス左袖のブラックボードに掲げてある、トゥデイズメニューのラインナップ🍅
裏側にも、洋食王道のディナーメニューが、小気味よく並ぶ🍝
提灯型ランプシェードに、ベージュ系で纏めたインテリア、はたまたカウンターのエンジ色のチェアなど、入れ替わりが激しくともほぼ変わらず。
オープンランチはシンプルに３種類。 たぶん軌道に乗った段階で、アイテム数が増えるのでしょう。
片やフルコースにハーフセット、さらにはアラカルトからデザートまで、全体を抑えながらもフルラインのデイナーメニュー。
ドリンク類はランチにしては必要十分、ディナーにしては心もとない🍺☕
「日替りランチ 1,300円」
メインのチキンカツにデリカ2種、プラス冷製スープにライスと、ひととおり網羅した所作なれど、さてどうでしょう、コレで1,300円はアリ？ナシ？
チキンカツは直前の揚げにこだわり、サクサクな衣のあとに、ジューシーな旨味迸りトマトの酸味効き、デリカ2種もしっかり抜かりなく、作り手の細やかさが、垣間見えます、 美味い！！🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔😋😋😋😋😋😋😋😋 うん、冷製スープも口当たり滑らかでグッド！👍👍👍👍👍👍👍👍
なにせ記憶にあるだけでも過去３件の店じまいがあり、ここで負のスパイラルを断ち切るためにも、頑張ってほしいところです。 とりあえず次回、パスタをいただこうかな。