京ラーメンの雄が満を持して放つ、豚と小麦に特化したセカンド店。

京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
           「らぁ麺すぐる」     【3067】



叡山電鉄「修学院駅」から、北山通を白川方向へ約80㍍東進したマンション1階テナント部に在る、京ラーメンの雄「とうひち」のセカンドブランド店です🍜



とうひちといえば彗星のごとく現れると同時に、一気に京ラーメンの頂点まで上り詰めた伝説のお店として知られ、その2号店とあってはいやが上にも期待が膨らみます✌✌

とうひち → https://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/msgsearch?0str=%82%A0&skey=%82%C6%82%A4%82%D0%82%BF&x=17&y=9&inside=1



店内は厨房に面したL型のカウンターに、4人掛けのテーブル席が1卓というコンパクトな造りで、大方4年経った今でもお昼には行列必至となっています。



お店のコンセプトは”豚と小麦”で、丹波高原豚の清湯仕立てと魚介のWスープになります🐽(因みに本家は”鶏と小麦”です)



「醬油らぁ麺 850円」
シンプルな中にも上品さ醸し出し透明感があり、一匙口にふくむと官能的なタッチとともに、ふくよかな旨味広がり、クセもなく獣臭もせず、まさに至高の一杯といえるにふさわしい出来栄えです。  美味い❣😋😋😋😋😋



自家製麺も艶やもちが半端なく、これほど食感の良い麺に出会ったことは”本家”以外ありません👍👍👍👍👍



「鶏てん 150円」
サブの鶏てんもジューシーこの上なく、お昼といえどビールほしいww🍺

本家のDNAをそのまま受け継ぎつつ、新境地を開拓したお店といえ、いずれ3号、4号と増殖していくことでしょうね(楽しみ)   ご馳走様!  塩→味噌→つけそばと、コンプリートしていくぞ~🎵

☆付近のお出かけスポット・一乗寺、圓光寺