自己満足に陶酔することなく、周りを見回すことも必要かと、、
鳥取市南町903 タエヤビルヂング １F
「Karhu(カルフ)」 【2785】
瓦町ロータリーから梶川通りに入り、その先約700㍍左手の雑居ビル1階に、此の7月オープンしたばかりの、ベルギーワッフル専門店です。
元はビルヂングと同名の、居酒屋からラーメンダイニングへと移行を試みられましたが、コロナ禍にあって上手くいかなかったとみえあえなく休業され、ワッフル店へと正式にバトンタッチされました。
たえ屋 → https://orange.ap.teacup.com/watch-dogs/4644.html
但し現オーナーも年の瀬の25日を最後に此処をたたみ、新年5日より駅前に新店を構えるそうです。
メニュー表①
元保育士さんと言うことですが、作画のセンスはあまりないような、、、
メニュー表②
レギュラーの他に、土日限定や季節感あふれるワッフルも用意。
「クリームワッフル 800円」
淡雪のような清楚感漂い、ビジュアル的にも優れた、創作性の強いワッフルで、どこからフォークを入れようかと迷うほど、崩すのが勿体ない⛄⛄⛄
外はふわりと軽く、中はしっとりと優しく、どちらも官能的なタッチで甘さを抑えてあり、フォークを持つ手が止まりません❣ 幸せ～💙💙💙
「洋梨とブルーベリーのカスタードソース 1,500円」
洋梨のコンポートとブルーベリーを散りばめた期間限定品で、洋梨の上品な風味とワッフルの甘味のコンビネーションが絶妙でいうことなし❣👍👍👍👍
さすがに厳選した材料を使っているだけあって、美味しさは一級品なれど、ランチ以上の価格設定にはやはり疑問が残り、新しいものを創作し続けても一見で終わることになるのではと危惧します。 そこはバランス感覚といえ、自己満足を押し付けていても、商売としては成り立ちません。
＊新店舗住所・・・鳥取市栄町666（1月5日オープン予定）
鳥取市南町903 タエヤビルヂング １F
「Karhu(カルフ)」 【2785】
瓦町ロータリーから梶川通りに入り、その先約700㍍左手の雑居ビル1階に、此の7月オープンしたばかりの、ベルギーワッフル専門店です。
元はビルヂングと同名の、居酒屋からラーメンダイニングへと移行を試みられましたが、コロナ禍にあって上手くいかなかったとみえあえなく休業され、ワッフル店へと正式にバトンタッチされました。
たえ屋 → https://orange.ap.teacup.com/watch-dogs/4644.html
但し現オーナーも年の瀬の25日を最後に此処をたたみ、新年5日より駅前に新店を構えるそうです。
メニュー表①
元保育士さんと言うことですが、作画のセンスはあまりないような、、、
メニュー表②
レギュラーの他に、土日限定や季節感あふれるワッフルも用意。
「クリームワッフル 800円」
淡雪のような清楚感漂い、ビジュアル的にも優れた、創作性の強いワッフルで、どこからフォークを入れようかと迷うほど、崩すのが勿体ない⛄⛄⛄
外はふわりと軽く、中はしっとりと優しく、どちらも官能的なタッチで甘さを抑えてあり、フォークを持つ手が止まりません❣ 幸せ～💙💙💙
「洋梨とブルーベリーのカスタードソース 1,500円」
洋梨のコンポートとブルーベリーを散りばめた期間限定品で、洋梨の上品な風味とワッフルの甘味のコンビネーションが絶妙でいうことなし❣👍👍👍👍
さすがに厳選した材料を使っているだけあって、美味しさは一級品なれど、ランチ以上の価格設定にはやはり疑問が残り、新しいものを創作し続けても一見で終わることになるのではと危惧します。 そこはバランス感覚といえ、自己満足を押し付けていても、商売としては成り立ちません。
＊新店舗住所・・・鳥取市栄町666（1月5日オープン予定）