しっかりとした技量と目利きが窺える、隠れ家的小料理屋。


京都市右京区西院寿町40   「錦花 (きんか)」 【2188】



JR山陰本線「丹波口駅」を下車し五条通に出て、西京極方向へ佐井通まで西進し、ロームイルミネーションで有名なメタセコイア並木向かい角を入り、ほどなく右手に見える、3階建てビル1階テナント部に在る割烹料理店です。



車の往来の激しい通りに面しているとはいえ、若干奥まったところに在りつつ街路樹が玄関先を遮っているため隠れ家的要素を持ち合わせ、暖簾を潜る瞬間ちょいとドギマギしてしましたよ(笑)



そんなこともあって、そろりと扉を開けてみると、、、あにはからんや、開店直後というのに6割方埋まっておりビックリ!😲😲



手前に厨房に面したカウンター席がズラリと並び、中ほどにテーブル席、そして一番奥には坪庭を配した座敷席と、いかにも割烹らしいレイアウトでゆったりとくつろげる店内。



さらにはシンプルなアイテムにも小気味よさを感じ、益々期待が膨らみますねぇ~♪



「金目鯛の塩焼き定食 950円」

お魚を中心におばんざい4種、香り薫るお味噌汁、そして古都定番のちりめん山椒と、眺めているだけで美味い!を確信できる所作でハッピ~この上なし❣❣



サブとはいえおばんざい4種も鶏、豚、魚卵、ほうれん草とバランスが取れ且つ塩梅よく、安直さの欠片もありません❣   さすが!👍



しっとりとした食感の白身は舌の上でホロホロと溶け、焼き加減も際で抑えてあり、ご飯が何杯あっても足りません✌   うんま~い💛 (⋈◍>◡<◍)。✧♡


技量もさることながら、魚に対する目利きも鋭く、日本海育ちのおやじでも十分満足できるお魚定食でした。   なんだかね、お昼からの仕事が順調に進みそうですよ🚙     ご馳走様!

☆付近のお出かけスポット・高山寺、西院春日神社