口コミで情報を仕入れ、それを元にたどり着くしかないお店。
米子市東福原「オピエドコション」 【100】
皆生街道を大沢川沿いに、「福米東小学校」を目印に進む途中左手にお店があります。
「お店の看板」が一切ありませんので、２,３度は間違いなく通り過ぎます。 小学校まで着いたらUターンして探しましょう。 よく目を凝らしてもう一度、窓の奥にショーウインドが見えるお家を見つけたら「其処」です！
本日のオーダーは「シュークリーム ￥220」 「プリン ￥340」
とにかく女性店主は、全ての商品に愛情を注ぎ込み、且つ丁寧に作り上げている姿勢がこちらに「ビンビン」伝わってくる。 オーダーした商品説明を一つ一つ行い、家に帰るまでの所要時間をくわしく聞き「保冷剤」を状況に応じて入れ、「帰られたら直ぐ冷蔵庫へ」と、まるでわが子を送り出すような愛情の掛け方だ。
味も上記の「丁寧さ」が如実に表れており、僕的には少し甘めだが、基本のしっかりした美味しいシュークリーム・プリンです。
もちろん本命のケーキ・クッキー類も豊富、少々高めの設定ではあれど、食べれば納得の物ばかりです。
岩美町「菓子工房 野いちご」 【101】
国道9号線を但馬方面に向かい、岩井温泉を過ぎ約５、６キロの所左に、小さな「看板」が揚がっています。
看板目印の集落に入り直ぐ右に曲がると、車１台が通れるくらいの路地の一軒に「のぼり」が揚がっています。 普通の民家の横に建てられているのが「お店」、看板・のぼりが無いとたどり着けません。
写真は「イチゴ白ロール（12月～5月限定） ￥1,300」「ジオシュークリーム ￥210」「おやつラスク ￥100」
メインのロールケーキとシュークリームは基本予約販売。 一応余分を作っているが少ない、確実なのは電話で予約する事です。（作り置きしないのが方針だそうです）
バニラビーンズ入りシュークリームの生地は「サクッ！」と丁度良い食感、中のクリームも甘さほどよく丁寧さが光る。
ロールケーキは生地の食感が絶妙「ガスオーブン」で丁寧に焼かないとこの味は出ない。
クリームもグッド！ 昔の手作りケーキの味がする。
食材の殆どを地元産でまかない、量産ではなく一つ一つ丁寧に作る、美味しいはずですよね。
クッキー類は、地元TOSC岩美店やパレット鳥取でも販売されていますが、やっぱり現地でロールケーキ・シュークリームですね！！
米子市東福原「オピエドコション」 【100】
皆生街道を大沢川沿いに、「福米東小学校」を目印に進む途中左手にお店があります。
「お店の看板」が一切ありませんので、２,３度は間違いなく通り過ぎます。 小学校まで着いたらUターンして探しましょう。 よく目を凝らしてもう一度、窓の奥にショーウインドが見えるお家を見つけたら「其処」です！
本日のオーダーは「シュークリーム ￥220」 「プリン ￥340」
とにかく女性店主は、全ての商品に愛情を注ぎ込み、且つ丁寧に作り上げている姿勢がこちらに「ビンビン」伝わってくる。 オーダーした商品説明を一つ一つ行い、家に帰るまでの所要時間をくわしく聞き「保冷剤」を状況に応じて入れ、「帰られたら直ぐ冷蔵庫へ」と、まるでわが子を送り出すような愛情の掛け方だ。
味も上記の「丁寧さ」が如実に表れており、僕的には少し甘めだが、基本のしっかりした美味しいシュークリーム・プリンです。
もちろん本命のケーキ・クッキー類も豊富、少々高めの設定ではあれど、食べれば納得の物ばかりです。
岩美町「菓子工房 野いちご」 【101】
国道9号線を但馬方面に向かい、岩井温泉を過ぎ約５、６キロの所左に、小さな「看板」が揚がっています。
看板目印の集落に入り直ぐ右に曲がると、車１台が通れるくらいの路地の一軒に「のぼり」が揚がっています。 普通の民家の横に建てられているのが「お店」、看板・のぼりが無いとたどり着けません。
写真は「イチゴ白ロール（12月～5月限定） ￥1,300」「ジオシュークリーム ￥210」「おやつラスク ￥100」
メインのロールケーキとシュークリームは基本予約販売。 一応余分を作っているが少ない、確実なのは電話で予約する事です。（作り置きしないのが方針だそうです）
バニラビーンズ入りシュークリームの生地は「サクッ！」と丁度良い食感、中のクリームも甘さほどよく丁寧さが光る。
ロールケーキは生地の食感が絶妙「ガスオーブン」で丁寧に焼かないとこの味は出ない。
クリームもグッド！ 昔の手作りケーキの味がする。
食材の殆どを地元産でまかない、量産ではなく一つ一つ丁寧に作る、美味しいはずですよね。
クッキー類は、地元TOSC岩美店やパレット鳥取でも販売されていますが、やっぱり現地でロールケーキ・シュークリームですね！！