「和み・癒し系」のうどん屋さん②
養父市八鹿町「かぐや姫」 【89】
鳥取市からだと国道9号線を養父市八鹿町まで行き、国道312号線に交わる交差点を豊岡方面に折れて八鹿町を過ぎ、円山川を渡った対岸にあるお店です。（約2時間の行程です）
茅葺の重厚な古民家です。 暖簾をくぐり、戸を開ける瞬間ワクワクするのは僕だけでしょうか？
お店の中も「古里の雰囲気」がタップリ。 店中央では大きな囲炉裏が煙を上げている、窓際の小上がりの座敷は掘りごたつ式で、そこにも小さな囲炉裏が備え付けて有る。
此処のイチオシはコレ！
「よもぎうどんセット（肉入り）￥900」
炊き込みご飯と、よもぎうどん（お餅＋肉入り）、小鉢付きでこのお値段は納得！
竹製の器は「かぐや姫」に肖ったものでしょう、薄味で優しい味の炊き込みご飯だ。
よもぎうどんはもちろん手打でコシは柔らか関西風、よもぎの香りが噛むとさわやかに香る。 コレは美味い！ ツユもダシが効いているわりに主張せず、よもぎの香りを引き立てている。
よもぎうどんを食べに、わざわざ関西方面から来るお客さんが大勢居るとか。 大げさでなく納得できる「話し（味）」です。
お土産の「よもぎもち（6個入り）￥735」
うどん同様一口食べると、香りが口中に「ふわっと」広がる。 中の粒餡の甘さも丁度良く、かまどを使って小豆を炊き上げた事が分かる、これぞ「古里」の懐かしい味。
食事中にも「お餅」だけを買って帰る人が、次々に入ってくる。
よもぎ本来の美味しさを「教えてくれる」＋「田舎って良いなぁ、、、」と遠い記憶を「よみがえらせてくれる」貴重なお店です。
養父市八鹿町「かぐや姫」 【89】
鳥取市からだと国道9号線を養父市八鹿町まで行き、国道312号線に交わる交差点を豊岡方面に折れて八鹿町を過ぎ、円山川を渡った対岸にあるお店です。（約2時間の行程です）
茅葺の重厚な古民家です。 暖簾をくぐり、戸を開ける瞬間ワクワクするのは僕だけでしょうか？
お店の中も「古里の雰囲気」がタップリ。 店中央では大きな囲炉裏が煙を上げている、窓際の小上がりの座敷は掘りごたつ式で、そこにも小さな囲炉裏が備え付けて有る。
此処のイチオシはコレ！
「よもぎうどんセット（肉入り）￥900」
炊き込みご飯と、よもぎうどん（お餅＋肉入り）、小鉢付きでこのお値段は納得！
竹製の器は「かぐや姫」に肖ったものでしょう、薄味で優しい味の炊き込みご飯だ。
よもぎうどんはもちろん手打でコシは柔らか関西風、よもぎの香りが噛むとさわやかに香る。 コレは美味い！ ツユもダシが効いているわりに主張せず、よもぎの香りを引き立てている。
よもぎうどんを食べに、わざわざ関西方面から来るお客さんが大勢居るとか。 大げさでなく納得できる「話し（味）」です。
お土産の「よもぎもち（6個入り）￥735」
うどん同様一口食べると、香りが口中に「ふわっと」広がる。 中の粒餡の甘さも丁度良く、かまどを使って小豆を炊き上げた事が分かる、これぞ「古里」の懐かしい味。
食事中にも「お餅」だけを買って帰る人が、次々に入ってくる。
よもぎ本来の美味しさを「教えてくれる」＋「田舎って良いなぁ、、、」と遠い記憶を「よみがえらせてくれる」貴重なお店です。