かき船（米子市）渋や（倉吉市）

冬の寒い時期、無性に食べたくなるのが「カキ」
その中でも僕の定番は、何と言っても「カキフライ」　小さい頃から大好きで、有るだけいくらでも食べれた。　日本海側は「夏カキ」がプリプリで美味しいけど、「生」はチョット苦手です（お腹が弱いんだよね）


米子市中町「かき船・割烹」　　【52】



住宅街にある老舗の料亭。　店構えはいかにもと言う感じで「チョット入りづらい」が、この時期玄関に「カキフライあります」と看板が掛けてあり結構「気さく」でもある。



写真はランチメニュー「カキフライ定食　￥1,000」

大ぶりのカキフライが、独特の衣で揚げてある。　カキはクリーミーで衣はサクサク！　生きてて良かった！って感じかな。
他にもエビフライやから揚げなど「揚げ物中心」だが、どれを食べても流石料亭の味！って感じだね。　夜はコース料理など、本来の料亭の顔を見せるので、気軽に入れるお昼がお勧めです。




2店目は倉吉市東厳城町「渋や」　　【53】



写真は冬季限定メニュー「カキせいろ　￥1,200」

鴨はあっても、カキのせいろソバは珍しい。
大ぶりのカキとねぎは炭で炙ってあり、甘さが増し、ダシと良く合う。
ソバは外皮を取った弾きぐるみで色が淡く、香りはややある程度の細めん。

若夫婦が実直に作っているところが好感が持てる。　ゆっくり時間に余裕が有るときに食べたい釜飯もお勧め。