故意に隠れているのか？ それとも「お客さん」と、かくれんぼを楽しんでいるのか・・・？
豊岡市昭和町「トランスファー」 【33】
豊岡市内でも知る人ぞ知る「マフィン・クッキー」の専門店。
その美味しさは「隠れていても」口コミで広がっていく。
偶然で見つけられるような場所でもなく、且つナビで検索してもたどり着けない。 なにせ、車輌進入禁止の細い路地の、そのまた奥の人一人が通れるくらいの路地裏ドンズマリに、小さな看板とドアだけが半開き（営業中の合図）。
勇気を出して（おやじが此処まで買いに行くのは、チョット恥ずかしい）階段を上り２階の小さな店内へ。
ガラスケースの中には、十数種類のマフィンとクッキー、シフォンケーキが並べられているが、まだ開店1時間（11時開店・昼前訪問）にも関わらず、既に完売の札が多数付いている。
本日買ったのは、マフィン２種類（バナナチョコ・イチゴホワイトチョコ）、オレンジシホン、クッキーの４品・合計￥1,200
時間帯によっては完売のケースもあり、とりあえず購入出来てホッとした。
イチオシのマフィンは、とにかくナチュラルで、生地がしっとり、果実がぎっしり、そして丁寧に時間を掛け作ってある納得の味。
何しろ圧倒的にマイナー（地元でも名前だけは聞いた事があっても、食べた事は無い幻の店？）な店だけに、遠くの人は地元の人に良く頼んで、買いに走ってもらうしかないでしょう。
（当然地理感の無い地域外の人は、たどり着けません、たぶん）
それだけしても「食べる価値」のあるマフィンです。
豊岡市昭和町「トランスファー」 【33】
豊岡市内でも知る人ぞ知る「マフィン・クッキー」の専門店。
その美味しさは「隠れていても」口コミで広がっていく。
偶然で見つけられるような場所でもなく、且つナビで検索してもたどり着けない。 なにせ、車輌進入禁止の細い路地の、そのまた奥の人一人が通れるくらいの路地裏ドンズマリに、小さな看板とドアだけが半開き（営業中の合図）。
勇気を出して（おやじが此処まで買いに行くのは、チョット恥ずかしい）階段を上り２階の小さな店内へ。
ガラスケースの中には、十数種類のマフィンとクッキー、シフォンケーキが並べられているが、まだ開店1時間（11時開店・昼前訪問）にも関わらず、既に完売の札が多数付いている。
本日買ったのは、マフィン２種類（バナナチョコ・イチゴホワイトチョコ）、オレンジシホン、クッキーの４品・合計￥1,200
時間帯によっては完売のケースもあり、とりあえず購入出来てホッとした。
イチオシのマフィンは、とにかくナチュラルで、生地がしっとり、果実がぎっしり、そして丁寧に時間を掛け作ってある納得の味。
何しろ圧倒的にマイナー（地元でも名前だけは聞いた事があっても、食べた事は無い幻の店？）な店だけに、遠くの人は地元の人に良く頼んで、買いに走ってもらうしかないでしょう。
（当然地理感の無い地域外の人は、たどり着けません、たぶん）
それだけしても「食べる価値」のあるマフィンです。