これは「ナメコ」の原木です。
西伯郡の会社から、今回5本取り寄せました。
そうです、「みかんの森」に置くために買ったのです。
シイタケは順調に成育し、次のステップとしてナメコを選びました。
シイタケより難しく、また水分を欲しがるため、みかんの森が敵地がどうか見極めるために、実験的に置いてみる事にしたのです。
この冬と、来年秋にしっかり出てくれるのかを確認した上で、原木に植菌をする予定です。
ちなみに、普段私たちが食べているナメコは、オガクズ栽培されたもので、本来の姿はシイタケ同様倒木から出てきます。 明らかに香り、食感が違います。
たくさん採れるようになったら、皆さんにお裾分けします。 楽しみにしておいて下さい。