（無題）

天の真名井の料亭で、今日から始まった「バイカモづくし」

「1日限定15食～名水定食・1500円也」
天ぷら、すまし汁、茶碗蒸し、和え物etc

稀少水草を使った料理は、此処でしか食べる事が出来ない。

中でも天ぷらは、初めての味わい。 味は多くの山菜と同じく、苦味のある独特のもの。

此処の料亭は、どちらかと言えば「田舎風料理」
素朴で少々濃い味付けだが、中々イケル。

1ヶ月の限定メニューです、興味のある方は是非一度味わってみて下さい。